Restaurante Estufa Real participa na Lisbon Restaurant Week

O Restaurante Estufa Real, localizado no idílico cenário do Jardim Botânico de Lisboa, volta a marcar presença na 6ª edição da prestigiada iniciativa gastronómica Lisbon Restaurant Week. Para o efeito, de 22 de Setembro a 5 de Outubro, durante o período do almoço, o Estufa Real disponibilizará uma ementa exclusiva “Restaurant Week”, especificamente elaborada para o evento.

O menu, concebido pelo Chef Zaragoza, é composto pela selecção de uma entrada – Vichyssoise com azeitonas preta ou Salada de queijo cabra –, de um prato principal – Saltimboca de vitela com salvia ou Peixe galo e risoto de lima – e de uma sobremesa – bolo de chocolate ou tulipa de fruta exótica . No final da refeição, o restaurante brinda os seus visitantes com a oferta de petits fours e café.

Desta feita, os participantes são convidados a desfrutarem de um momento gastronómico singular por um preço bastante convidativo, enquanto contemplam uma paisagem de beleza natural inigualável.
O preço de cada refeição é de 20€, valor fixo para todos os restaurantes aderentes, sendo que 1,00€ reverte a favor das Mulheres de Vermelho, uma associação social cujo objectivo reside na prevenção das doenças cardiovasculares.
Recorde que o Restaurant Week surgiu pela primeira vez em 1992 em Nova York, realizando-se actualmente em diversas cidades de todo o mundo, como Tóquio, São Paulo, Londres e Lisboa.

O conceito desta iniciativa assenta na dinamização e democratização de acesso à restauração de qualidade, proporcionando uma experiência de restauração única, permitindo, simultaneamente, concretizar um objectivo de carácter social. Todos os anos, parte dos lucros do certame revertem a favor de uma instituição de solidariedade social. Em Portugal, a sexta edição desta iniciativa está a cargo da Sabor do Ano e conta com a adesão de 57 restaurantes, com particular destaque para a Bica do Sapato, Gemelli, Spot São Luíz, Vela Latina e, naturalmente, a Estufa Real.

Todas as experiências gastronómicas carecem de reservas prévias.

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