Vinum Senses, por José Maria da Fonseca

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No próximo dia 30 de Setembro, Sexta-feira, a José Maria da Fonseca, em colaboração com a Câmara Municipal de Setúbal, organizará um Cocktail Party singular na sua Casa Museu, em Vila Nogueira de Azeitão.

Uma tarde animada, na qual se poderão provar alguns vinhos, provar especialidades da gastronomia regional e ouvir algumas árias de ópera.

Este evento decorrerá a partir das 18h30 com a seguinte ementa e programa:

Cocktail Vínico
Alheira de caça com massa brick
Farinheira com ameixa enrolada em massa filo
Camarão aromatizado com manjericão
Salmão enrolado em manjericão
Chamussas de Galinha
Tarteletes recheadas com paté de pato aromatizadas
com Moscatel de Setúbal
Cogumelos Pari Recheados
Sopa de Melão com Hortelã
Sopa de Vichyssoise
Shot de Creme de Abóbora
Shot de creme de Coentros

Vinhos:
Periquita Rosé 2010
BSE 2010
Quinta de Camarate Branco Seco 2010
Periquita Reserva 2008
Alambre Moscatel de Setúbal 2007

Outras informações:
Dress Code: Casual
Preço por pessoa: 20€
Reservas e Vendas de Bilhetes
Casa da Baía gatur@mun-setubal.pt
(+351) 265 545 010

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