10 Restaurantes oferecem o melhor da gastronomia de Caça

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O melhor da Gastronomia de Caça alentejana pode ser degustado em Mora, durante a XVI Mostra Gastronómica de Caça a partir de 1 de Dezembro em 10 restaurantes do concelho. Organizado pela edilidade local, o certame prolonga-se até dia 11 de Dezembro nos seguintes restaurantes:

Brotas
O Poço

Cabeção
Palmeira
Solar da Vila
Os Arcos
Fluviário

Mora
Afonso
Marga
Morense
Solar dos Lilases

Pavia
Solar de São Dinis

A assinalar a Mostra, realiza-se no dia 3, sábado, um mega jantar na Quinta de Santo António que dá à prova a cerca de 350 mastigantes os pratos de Caça que vão estar presentes durante a Mostra nos diferentes restaurantes do concelho.

A lauta ementa inicia-se com entradas de caça, desfilando de seguida cerca de 40 pratos, entre os quais, Coelho Frito, Arroz de Coelho, Canja de Pombo, Javali à Montanhês, Perdiz Estufada, Sopa da Panela de Pombo, Lebre com Feijão, Patês de Veado, Javali e Coelho, Ensopado de Lebre, Veado à Arcos, Açorda de Perdiz e Pombo Bravo à Dona Bia, entre muitas outras iguarias.

Para reservar entrada, a 35 euros/ pax, contacte a Casa da Cultura de Mora (266 439 079) ou obtenha-os nos restaurantes aderentes.

Anualmente, Mora oferece a oportunidade única de provar caça de todos as formas e feitios, num evento que já entrou nas tradições gastronómicas da região e do Alentejo.

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