Ano Novo em Lisboa com sabor Mundial

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O melhor programa para esta passagem de ano acontece numa varanda ou num jardim, ambos de relevo literalmente mundial, mesmo no centro de Lisboa. Confuso? Gastronomia e vinhos de elevada qualidade, animação e uma vista de cortar a respiração são as propostas dos restaurantes panorâmico Varanda de Lisboa e Jardim Mundial, os dois situados no Hotel Mundial.

No topo da unidade hoteleira, e marcada para as 20H do dia 31 de Dezembro, a refeição confeccionada com a mestria da experiente equipa do Varanda de Lisboa é introduzida por um Cocktail ou Vinho Generoso (Porto ou Moscatel).

À Entrada, Delícias de Lagosta tostadas sobre puré violeta e aroma de Alecrim, limpando-se o palato com um Sorbet de Hortelã-Pimenta com Grey Goose.

A escolha do Prato Principal divide-se entre Supremos de Garoupa confitada com redução de Champagne e Caviar e Filet Mignon de Novilho com vestes de boletos e foie grãs com Rosti de Batata.

Para terminar, a despedida a 2011 será adoçada por um generoso Buffet de Sobremesas, composto de Frutas e Doces Tradicionais, sendo toda a refeição devidamente regada por Vinhos Branco e Tinto Quinta dos Bons Ares Reserva, Água Mineral, Refrigerantes e Café. As doze badaladas serão acompanhadas com Espumante Bruto Luis Pato e Passas de Uva.

Mas não só de relógios serão feitos os sons desta noite. Haverá animação musical para uma noite mágica e promissora.

O preço/pax é de 170 euros, havendo um desconto de 50% para crianças dos 2 aos 8 anos.

No piso um, o Jardim Mundial apresenta outra oferta, em buffet, embora denote a mesma qualidade da cozinha do hotel lisboeta. Vinho Generoso (Porto ou Moscatel) abre as “hostilidades” para o Buffet de Pratos Frios onde sobressaem Saladas simples e compostas e ampla variedade de Salgados, além de Camarão cozido, Espelho de Carnes Frias e Salmão frio à Bela Vista.

Nos quentes, Aveludado de Marisco com croutons de milho e pesto de coentros é uma opção entre Medalhões de Cherne gratinados com molho de espumante em cama de espinafres e batata duquesa, Miminhos de Novilho braseados com molho Rossini e Lombo de veado confitado com perfume de alecrim mais arroz selvagem e ratatouille.

No final, e antes que acabe o ano, o Buffet de Sobremesas, composto de Frutas e Doces Tradicionais. Vinhos Branco e Tinto Reserva do Hotel e Espumante e Passas de Uva à meia-noite que dão início a 2012 ao som da animação musical prevista.

Mais acessível que o seu “irmão” do último piso, o preço/pax por pessoa é de 100 euros com desconto de 50 por cento para os jovens dos 2 aos 8 anos.

Festa noite fora e alegria, apesar da crise, são as promessas dos dois espaços do Hotel Mundial para o Fim de Ano 2011. Tente-se!

O Hotel disponibiliza parque de estacionamento grátis.

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