EFTH dos Açores vence Festival Internacional

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A Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores (EFTH) foi a grande vencedora da 9ª edição do Festival Internacional Cinema & Flavours, tendo conquistado três dos quatro prémios mais importantes. Foram eles os troféus de Melhores Cozinheiros (“Cozinheiros do Futuro”), Melhor Buffet (“Turismo de Portugal”) e Equipa com Melhor Classificação Geral (Cidade de Faro).

De 2 a 4 de maio, a equipa da EFTH, composta por José Tavares (Restaurante/Bar), Humberto Botelho e Rodrigo Medeiros (Cozinha/Pastelaria), disputou várias provas com o objetivo de servir uma refeição com entrada, prato principal, sobremesa e um buffet, inspirados no filme “No Reservations”.

Esta foi a terceira vez que, nos últimos 4 anos, alunos da EFTH conquistaram o troféu “Cozinheiros do Futuro”.

Organizado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, o evento contou com a participação de sete escolas portuguesas de hotelaria (Estoril, Algarve, Santa Maria da Feira, Madeira, Aveiro, Mirandela e EFTH), uma italiana e uma turca.

O júri foi composto por Nuno Dinis, chefe executivo do York House (Lisboa), Juan Julian Garcia, chefe do departamento de hotelaria da Escuela Superior de Hosteleria y Turismo de Madrid, José Pinheiro, proprietário do Restaurante Eira do Mel, José Angel Garcia, coordenador de relações externas da Escuela Superior de Hosteleria y Turismo de Madrid, Francisco Guerreiro, Presidente da Associação Barmen Barlavento Arade, Eduardo Pinto, responsável pela área de conteúdos e talentos da Algarve Film Comission, e Jaques Mer, eventos e relações públicas da Algarve Film Comission.

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