‘Pôpa VV tinto 2008’ ganha prova de harmonização

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A Quinta do Pôpa – produtor duriense situado na encosta de Adorigo, no concelho de Tabuaço, que conta com a expertise do enólogo da Bairrada Luís Pato – viu o seu DOC Douro ‘Pôpa VV tinto 2008’ ser eleito como o vinho ideal para degustar com um tradicional bacalhau com presunto. Um primeiro lugar alcançado no âmbito da 26.ª prova do projecto Harmonias ComProvadas, que pretende reunir em livro cerca de 50 provas de harmonização entre vinhos nacionais e pratos tipicamente portugueses.

A iniciativa decorreu no passado dia 02 de Maio e teve lugar no restaurante A Casa do Bacalhau, em Lisboa. No total foram 15 os vinhos à prova (cinco brancos, um rosé, um palhete e oito tintos provenientes de seis regiões: Douro, Dão, Bairrada, Tejo, Lisboa e Setúbal) de um eclético júri composto por 73 pessoas, entre as quais contavam jornalistas, profissionais do sector dos vinhos e restauração e curiosos.

Um vinho que reflecte um “novo” Douro – mais elegante e equilibrado – e cuja aceitação por parte do consumidor e da crítica continua a “somar pontos”. De referir que o ‘Pôpa VV tinto 2008’ foi eleito pela Revista de Vinhos como um dos vinhos do Douro que mais se destacou em 2011, tendo-lhe atribuído 17,5 pontos, numa escala de 0 a 20. Em 2011, ano em que foi lançado no mercado, arrecadou medalha de ouro no ‘Concurso Nacional de Vinhos Engarrafado’ e uma de bronze no ‘International Wine Challenge’ e no ‘Decanter World Wine Awards’.

Na origem do ‘Pôpa VV tinto 2008’ estão uvas provenientes de vinhas com idade superior a 60 anos, plantadas num local de excelência da região do Douro e classificadas com letra “A”. Criado a partir do blend de 21 castas tintas, pisadas a pé em lagar de granito e com estágio em barricas de carvalho francês durante seis meses e um ano em garrafa. No aroma revela-se bastante concentrado e com notas de frutos vermelhos. Na boca é um vinho encorpado e vinoso, com boa acidez e boa relação entre a fruta e a madeira; o final de boca é complexo e prolongado. Com um p.v.p. recomendado a rondar os € 22,00, está à venda em restaurantes, garrafeiras, mercearias, lojas gourmet e supermercados.

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