Vitacress Portugal fornece McDonald’s Portugal

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A partir do próximo mês de Junho, a Vitacress Portugal irá passar fornecer a McDonald’s Portugal com matérias-primas como o mix para as saladas (alface iceberg, alface romana, cenoura, espinafre e alface roxa), tomate cherry, e para as sanduiches, como a alface iceberg e alface batávia. Este negócio que representa mais de 1 000 toneladas anuais de produto, significa uma aposta clara da McDonald’s Portugal na escolha de fornecedores e produtos nacionais para fornecer os 135 restaurantes em Portugal, contribuindo assim de forma significativa para o incremento da agricultura nacional e o crescimento da economia portuguesa.

A maioria destas matérias primas serão provenientes da zona da Costa Alentejana, em Odemira, onde a Vitacress Portugal está sediada. Para se tornar um fornecedor McDonald’s, a Vitacress Portugal investiu em maquinaria e adaptação das atuais linhas de embalamento, cumprindo um rigoroso processo de seleção assente no rigor e na segurança alimentar exigidos pela McDonald’s.

A Vitacress Portugal está igualmente a investir na produção de novas variedades de folhas de alface, tentanto responder assim a futuras necessidades de inovação da McDonald’s.

McDonald’s: aposta nos produtos nacionais

A McDonald’s é uma marca global com uma forte estratégia de integração local, procurando adaptar a sua oferta às características culturais e gostos dos consumidores portugueses.

Atualmente a McDonald’s trabalha com 35 fornecedores nacionais (diretos e indiretos). Até ao final de 2012 o volume de compras da McDonald’s a fornecedores nacionais irá representar 31% do volume total de compras da McDonald’s Portugal, valor que deverá crescer nos próximos anos.

Esta parceria agora estabelecida com a Vitacress Portugal vem reforçar a aposta da McDonald’s Portugal nos fornecedores portugueses e de continuar a investir na produção nacional.

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