Falemos do Açúcar Mascavado da RAR Açúcar (receita)

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A cor pode variar entre o dourado e o marrom-escuro, em função da variedade e da estação do ano em que a cana-de-açúcar é colhida. Sabe do que falamos? Falamos do Açúcar Mascavado da RAR Açúcar . O Açúcar Mascavado passa por um processo distinto de refinação, mantendo algumas das suas caracteristicas originais: as vitaminas, sais minerais e corantes naturais da cana-de-açúcar.

Oriundo das Maurícias, o Açúcar Mascavado Claro e Escuro integra a Gama Origens da RAR Açúcar, dispondo de sabores ímpares, bem como de cores e texturas surpreendentes que dão forma e paladar às mais diversas receitas: sejam doces ou salgadas.

O Açúcar Mascavado Claro da RAR oferece-nos uma solução macia e ideal para as receitas doces e, em especial, para as coberturas; já o Mascavado Escuro da RAR Açúcar , macio e rico em melaço, é a opção certa para receitas com texturas humedecidas, nomeadamente, à base de chocolate.

PVP Estimado – Açúcar Mascavado Claro ou Escuro 500g da RAR Açúcar: entre 1,19 EUR e 1,39EUR

Sugestão leve e doce da RAR Açúcar com Açúcar Mascavado Escuro:

Biscoitos de Açúcar Mascavado

Ingredientes: 200 g de Açúcar Mascavado Escuro RAR; 150 g de farinha; 75 g de sultanas; 50 g de miolo de noz picado; 50 g de manteiga amolecida; 1 ovo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; Manteiga para untar.

Preparação: Barre ligeiramente 2 tabuleiros do forno com manteiga. Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata muito bem o Açúcar Mascavado Escuro RAR com a manteiga, junte o ovo e bata novamente muito bem. Junte a farinha, o fermento, o sal, a essência de baunilha, as nozes e as sultanas e misture bem.

Disponha, nos tabuleiros, montinhos do preparado anterior bem separados uns dos outros. Leve ao forno durante 15 minutos, retire, deixe repousar um pouco, retire do tabuleiro, deixe arrefecer completamente e sirva.

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