2ª edição O Chef convida no restaurante Emo

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No dia 22 de Agosto, o Restaurante EMO no Tivoli Victoria, em Vilamoura, vai receber o conceituado Chef Luis Baena, convidando-o a preparar um jantar único com um menu diferente e muito especial que irá supreender os clientes.

Inserido no programa “o Chef Convida”, Luis Baena apresentará diversas propostas irresistíveis que incluem entrada, prato de peixe, sorbet, prato de carne e sobremesa, com um custo de 45€ por pessoa e sem bebidas incluídas. No entanto, será possível optar pelo suplemento de vinhos que tem um custo adicional de 15€ por pessoa.

Amuse Bouche, Falafel de grão e de ervilhas e ceviche de corvina são as requintadas entradas que compõem este menu especial. Como sugestão de peixe, o chef apresenta Hambúrger de lula e cavala com pickle ligeiro de pepino e emulsão de salsa, seguindo-se um delicioso Sorbet de beterraba com lemon grass e lima para que possa degustar todo o sabor do Lombete de porco com Madeira, beringela assada, beldroegas e molho de iogurte. Para finalizar esta refeição da melhor forma saboreie uma Sopa quente de chocolate com nata e praliné ou um Petit Fours.

Esta é uma excelente oportunidade para provar iguarias únicas, confeccionadas por um dos mais conceituados Chefs da Cozinha Portuguesa, a preços bastante apetecíveis, num restaurante que recebeu recentemente um Garfo de Ouro nos prémios Boa Cama e Boa Mesa.

O melhor da cozinha portuguesa através de um dos seus mais conceituados Chef, em pleno mês de Agosto, no melhor que o Algarve tem, é a sugestão do Restaurante EMO e do Tivoli Victoria.

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