Populi volta a receber Restaurant Week

Pela quinta edição consecutiva o restaurante POPULI participa no “Lisboa Restaurant Week”, que se realiza de 16 a 26 de Outubro. Durante estes dias, vai imperar o convite ao usufruto de menus, de almoço e jantar, ao preço de 20 euros, que incluem entrada, prato principal e sobremesa.

Para esta edição, e pelas mãos do chef executivo do POPULI e da Mercantina, Giorgio Damasio, coadjuvado por Ricardo Estevas, foi já desvendado o menu. Nas entradas há um Folhado de morcela com puré de maçã reineta ou Pataniscas de bacalhau à portuguesa com salada de Outono.

Para prato principal foram preparadas Bochechas de porco preto com polenta crocante e cebolinhas glaceadas e um Risotto de salmão com espargos e espuma de tomate seco. Para as sobrenmesas uma Panacotta de baunilha com frutos vermelhos ou Carpaccio de abacaxi perfumado com especiarias e limoncello. Para José Bartolomé Duarte e António de Sousa Duarte, mentores do espaço, a participação em mais uma edição do Lisboa Restaurant Week é uma “excelente iniciativa e uma forma de proporcionar aos consumidores a melhor experiência gastronómica da cidade de Lisboa, a um preço extremamente competitivo, aliado a momentos e sensações de degustação inesquecíveis”. A componente solidária, presente em todas as edições deste evento gastronómico, estará também presente, com a atribuição de um euro de cada menu Restaurant Week servido, a reverter para duas Instituições Solidárias, o Movimento Mulheres de Vermelho e a Liga Portuguesa Contra a Sida.

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