“Saldanha Mar” apresenta nova carta

Um dos restaurantes de eleição da cidade de Lisboa, liderado pela chef Paula Carção, sugere novos e irresistíveis sabores inspirados na gastronomia portuguesa e mediterrânea.

Uma fusão entre cozinha portuguesa e gastronomia internacional é a forma como se apresenta a renovada ementa do “Saldanha Mar”, o restaurante do DoubleTree by Hilton Lisbon – Fontana Park.

Entre as diversas sugestões da chef Paula Carção, que o farão embarcar numa deliciosa viagem gastronómica, merecem especial referência as Guyosas de Frango com Molho Teriyaki e Sementes de Sésamo ou um saboroso Ceviche de Salmão e Suco de Tangerina que o deixará com água na boca. Destaque ainda para o Bacalhau Fumado, Quatro Pimentos Assados e Azeite de Alho, um prato tipicamente português, escolhido entre as mil e uma maneiras de confecionar bacalhau, pela mão da chef Paula Carção que promete servi-lo de forma bastante especial.

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