Restaurante Kook Chiado com proposta para o Dia dos Namorados

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O Restaurante Kook Chiado em Lisboa, que junta no mesmo espaço os sabores portugueses e do sushi, preparou duas ementas a pensar no Dia dos Namorados.

As duas ementas têm um valor de 55 euros, mais 15 euros pelo menu de vinhos concebido, sendo obrigatório o pagamento de 50% no acto de reserva.

O couvert da ementa mais portuguesa é composto por um couvert com Kir Royal, um amuse-bouche de Macaron de Salmão fumado e funcho, entrada de Raviolis de Cogumelos Selvagens, sopa de tomate fumado com queijo de cabra. O peixe é linguado com batata-doce e camarão. O prato de carne é Bife Wellington com espargos e cogumelos e a sobremesa é um brownie de chocolate e pimenta cayenne com sorbet de rosa. O menu de vinhos inclui Lagoalva Arinto/Chardonay e Cortes de Cima Syrah.

A outra opção de menu é semelhante à primeira mas inclui na entrada Tataki de Atum e no lugar do peixe propõe cinco peças de sushi.

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