ANIL revela vencedores do concurso Queijos de Portugal 2016

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queijo

As queijaria Paiva, Queijo Saloio ou a Lactogal foram apenas três dos 20 vencedores do Concurso Queijos de Portugal 2016, uma iniciativa da ANIL – Associação Nacional de Industriais de Lacticínios e que foram revelados esta segunda-feira, no âmbito do Encontro com o Vinho e Sabores.

São 20 os vencedores do concurso que vai na 8ª edição, um em cada categoria, e 40 referências distinguidas com menções honrosas, num universo de 206 queijos que participaram este ano.

“É necessário que tenhamos a capacidade de conferir valor acrescentado aos nossos produtos e às nossas marcas. Por isso, entendemos que a realização deste concurso tem sido fundamental quer na divulgação da qualidade e diversidade dos nossos queijos, quer na possibilidade de lhes atribuir um elemento diferenciador”, salienta Casimiro de Almeida, presidente da ANIL.

O Concurso Queijos de Portugal foi criado com o intuito de estimular o desenvolvimento da indústria queijeira, promover e divulgar o queijo nacional de qualidade, criando um maior reconhecimento e valorização do mesmo junto do consumidor. Teve a sua primeira edição em 2009 e desde então tem vindo a crescer sustentadamente, o que confirma a sua importância na valorização cada vez maior do produto.

 

Vencedores do Concurso Queijos de Portugal 2016

Categoria: QUEIJO FRESCO (VACA)
Vencedor: REQUEIJOESTE (argola) – FILOMENA MARIA AMARO
Categoria: QUEIJO FRESCO (OVELHA)
Vencedor: VITOR FERNANDES – VITOR FERNANDES-QUEIJARIA ARTESANAL, LDA
Categoria: QUEIJO FRESCO (CABRA)
Vencedor: GUILHERME (atabafado) – QUEIJARIA GUILHERME UNIPESSOAL, LDA
Categoria: QUEIJO FRESCO (MISTURA)
Vencedor: CABREIRO – LACTIFEITA UNIPESSOAL, LDA
Categoria: REQUEIJÃO (VACA)
Vencedor: PAIVA (requeijão de Lamego)- LACTICÍNIOS DO PAIVA, SA.
Categoria: REQUEIJÃO (OVELHA)
Vencedor: QUEIJARIA SAPATA – SAPATA E FILHA, LDA
Categoria: REQUEIJÃO (CABRA)
Vencedor: QUEIJOS BILORES – BILORES-QUEIJO ARTESANAL, LDA
Categoria: REQUEIJÃO (MISTURA)
Vencedor: TÉTÉ (BOLA KG) – TÉTÉ II – PRODUTOS LÁCTEOS, LDA
Categoria: FLAMENGO
Vencedor: ILHA AZUL (bola) – CALF-COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTICÍNIOS DO FAIAL, CRL

 

Categoria: VACA (CURA NORMAL)
Vencedor: CASTELÕES (receita original) – LACTOGAL-PRODUTOS ALIMENTARES, SA
Categoria: VACA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: QUEIJO MORIÃO (curado) – QUINTA DOS AÇORES, LDA
Categoria: ILHA
Vencedor: LOURAIS – COOPERATIVA AGRÍCOLA DE LACTICÍNIOS DOS LOURAIS, CRL
Categoria: OVELHA (CURA NORMAL)
Vencedor: QUEIJO DE OVELHA AMANTEIGADO SEIA – QUEIJOS TAVARES, SA
Categoria: OVELHA (CURA PROLONGADA)
Vencedor:  VALE DO CÔA – LACTICOA – LACTICINIOS DO CÔA, LDA
Categoria: CABRA (CURA NORMAL)
Vencedor: QUINTA DOS MOINHOS NOVOS – LACTIMERCADOS, SA
Categoria: CABRA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: QUINTA DA CABREIRA – LACTIBAR-LACTICINIOS DO SABUGAL, SA
Categoria: MISTURA (CURA NORMAL)
Vencedor: TRÊS IGREJAS – QUEIJO SALOIO, INDUSTRIA DE LACTICÍNIOS, SA

 

Categoria: MISTURA (CURA PROLONGADA)
Vencedor: SÍTIO DA PERDIZ – QUEIJO SALOIO, INDUSTRIA DE LACTICÍNIOS, SA
Categoria: PARA BARRAR
Vencedor: RICO CREME COM NOZES (queijo fundido) – LACTCÍNIOS MAF, LDA
Categoria: NOVOS SABORES
Vencedor: PAIVA (flamengo com alecrim) – LACTICÍNIOS DO PAIVA SA.

 

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