Salada de legumes grelhados com salsichas Nobre Tofu

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Ingredientes:

  • 1 curgete
  • 1 alho francês
  • 100g de cogumelos
  • 1 funcho
  • 1 beringela
  • 1 cebola roxa
  • 4 salsichas Nobre Tofu
  • azeite e vinagre balsâmico
  • sal e pimenta
  • sementes de sésamo

Preparação:

Corte todos os legumes em rodelas e grelhe-os ou leve-os ao forno num tabuleiro com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta. Abra as salsichas e grelhe-as também. Sirva os legumes grelhados com as salsichas e regados com azeite e vinagre.

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