Chefe de bar do Vestigius vence desafio Cachaça 51 do Lisbon Bar Show

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Ricardo Pinto, chefe de bar do Vestigius em Lisboa, vence Cachaça 51 Cocktail Challenge do Lisbon Bar Show 2017 e garante viagem a São Paulo para, entre outras experiências, uma visita à destilaria Müller e Guess Bar Tending com alguns dos melhores mixologistas de São Paulo. O vencedor será ainda embaixador da marca durante um ano.

Ricardo Pinto superou o desafio e conquistou o júri composto por Pedro Rocha, martketing manager da Viborel SA, distribuidora da Cachaça 51 em Portugal, Ricardo Estevas, chef do restaurante Populi, Magda Carvalho, consultora da ADBD Communicare e Hugo Feliciano, barman do Boca do Vento – Cocktail Bar & Tapas. O desafio previa a preparação do cocktail mais original em apenas 6 minutos com critérios de avaliação como a limpeza, comunicação, apresentação, palato e técnica.

Eduardo Vicente, chefe da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e Cathy Mutis, bartender no Luxemburgo, conquistaram o segundo e terceiro lugares, respetivamente.
A iniciativa que decorreu ontem, dia 16 de maio, reuniu 9 bartenders no emblemático Convento do Beato, em conjunto com Mojito Bar Catering, entidade organizadora da 4ª edição do Lisbon Bar Show.

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