Zespri SunGold é a estrela das festas de verão

Zespri SunGold é o fruto que está a dar que falar nesta estação, pelo seu irresistível sabor e pela sua versatilidade na cozinha. Já imaginou um kiwi ser a estrela de uma festa de verão?

Graças à sua polpa amarelo brilhante e doce, Zespri SunGold é o ingrediente perfeito para um cocktail fresco e saboroso, nos sunsets dos meses quentes.

Para aqueles que ainda não estão de férias mas precisam de descontrair, basta juntar os amigos e familiares, no jardim ou na praia, ao final da tarde e preparar o Mojito sem álcool com Zespri SunGold que a Paula Bollinger, blogger de gastronomia e especialista em lifestyle, criou para os amantes deste fruto.

Nesta bebida o ingrediente principal é o Zespri SunGold, um kiwi inovador que, para além do seu incrível sabor, tem também um elevado teor de vitamina C, mais exactamente 161,3mg de vitamina C por cada 100 gramas de kiwi, o que supera a quantidade de que o nosso organismo necessita, diariamente. Por isso, o Mojito Zespri SunGold vai dar-lhe ainda maior vitalidade para aproveitar ao máximo os fins de tarde neste verão.

O tom mágico do pôr-do-sol no horizonte combina na perfeição com a cor amarelo dourado do Mojito, sem álcool, de Zespri SunGold, que fará a delícia até dos mais novos. Pés na areia, um cocktail bem fresco na mão e voilá.

Receita

Zespri SunGold Mojito – Sem Álcool 

Ingredientes – Uma unidade:

  • 1 lima
  • 10 amoras
  • 3 kiwis Zespri SunGold
  • 1 gengibre pequeno
  • 1/4 chávena de água
  • 1/4 chávena de açúcar mascavado
  • 30 ml de soda
  • 8 folhas de hortelã
  • gelo

Preparação:

  1. Corte o gengibre em fatias finas e ferva na água com o açúcar. Reserve no frigorífico.
  2. Num copo largo e fundo coloque a lima cortada em bocadinhos, as amoras, um kiwi Zespri SunGold, também cortado, 5 folhas de hortelã e 3 colheres de sopa, do xarope de gengibre.
  3. Com a ajuda da parte de cima de uma espátula, esmague tudo, muito bem para que os óleos e os sabores dos frutos se soltem.
  4. Sirva o gelo, acrescente o sumo de dois kiwis e finalize com a soda.
  5. Misture tudo muito bem.
  6. Decore com algumas folhas de hortelã e sirva na hora.
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