Confraria da Cerveja Comemora a Importância da Cerveja em Portugal

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Comemorado na primeira sexta-feira do mês de agosto, o Dia Internacional da Cerveja foi instituído em 2007, na Califórnia, e é assinalado em mais de 50 países e em cerca de 200 cidades. Esta efeméride tem como objetivo promover o convívio entre os amigos e a degustação da cerveja, homenagear os responsáveis pela produção, distribuição e comercialização desta bebida, e unir os diferentes países à volta Cerveja, celebrando a sua diversidade num único dia.

A Confraria da Cerveja assinala o Dia Internacional da Cerveja com um apelo à degustação responsável de uma das mais antigas bebidas fermentadas feitas pelo homem – a mais antiga referência escrita sobre a produção de cerveja é da civilização Suméria e tem pelo menos 6.000 anos – e uma das mais belas pela sua simplicidade de ingredientes base: cevada, lúpulo, água e levedura.

Muito mais tarde, conta a lenda que na Antiga Lusitânia foi Lísias, filho de Baco, que ensinou os lusitanos a produzir cerveja a partir de cevada ou trigo.

Para Nuno Pinto de Magalhães, Grão-Mestre da Confraria da Cerveja “a celebração do Dia Internacional da Cerveja faz todo o sentido em Portugal à luz da diversidade atual de cervejas produzidas com arte e maestria, em particular pelos associados da APCV- Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja – que inclui grandes, médios e pequenos cervejeiros – que acrescentou riqueza e um novo fascínio pela experiência cervejeira.”

A Confraria da Cerveja apela, neste dia 4 de agosto, que todos os apreciadores e curiosos por esta bebida, façam um Brinde à Cerveja, celebrando a ligação desta à cultura de convivialidade e tradição do nosso País, mas também à sua crescente importância para a economia nacional.

Viva a Cerveja.

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