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2017-12-17

Sobremesas sem segredos com “É doce, É Yämmi”!

Pão de ló de Ovar, bolo-rei, D. Rodrigos, barrigas de freira, pudim abade de Priscos…na gastronomia portuguesa não faltam doces, com certeza! E se, até agora, a tradicional dificuldade destas receitas dissuadia até os mais gulosos a pôr as mãos na massa, É doce, é Yämmi – sobremesas e doces portugueses promete simplificar a vida na hora de apresentar uma mesa repleta de doces. Pensado para os que já usam os robots de cozinha, esta obra chega às livrarias no dia 9 de outubro.

Dividido em 6 secções, o livro começa por partilhar os essenciais e depois desvenda as mais de 100 receitas de vários tipos de doce: os clássicos de confeitaria, os de comer à fatia, os de comer à colher, os de trincar, e, por fim, os doces de “fora” (como pannacotta, bavaroise ou éclair).

Apesar de terem sido elaboradas a pensar na mais recente geração da Yämmi, as receitas do livro são compatíveis com todos os robots de cozinha de última geração.

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