Chefes de Cozinha

Mesa de Lemos estreia “Menu de Verão”

O restaurante Mesa de Lemos, conduzido pelo chef Diogo Rocha, estreou o seu novo menu de verão. O espaço integrado na Quinta de Lemos traz […]

Novos sabores no Pestana Porto – A Brasileira

“Assente na cozinha tradicional portuguesa, mas com toques de modernidade” é assim que o chef Rui Martins descreve a carta do restaurante do hotel Pestana […]

Chef José Avillez promove a gastronomia portuguesa no 19º World Gourmet Festival

A primeira edição do Guia Michelin em Banguecoque, no ano passado, reservou à capital tailandesa um lugar no palco da gastronomia internacional. Em reconhecimento da […]

Benoît Sinthon vai cozinhar no Institut Paul Bocuse com um dos seus discípulos

O chef francês Benoît Sinthon, do restaurante Il Gallo d’ Oro (2 * Michelin), na Madeira, irá cozinhar no Instituto Paul Bocuse, em Lyon, França, […]

Divinus recebe Fado com História este verão

Noite de fados contará com um menu soberbo, inspirado na gastronomia tradicional. Chef do restaurante do Convento do Espinheiro vai preparar pratos com variedade de […]

Chef Jorge Fernandes do Iberostar Lisboa entre os melhores de Portugal

Jorge Fernandes, o Chef Executivo do Iberostar Lisboa, acaba de ser considerado um dos melhores chefs de Portugal, depois de arrecadar o terceiro lugar no […]

Fernando Cardoso é o vencedor do Chefe Cozinheiro do Ano 2018

A MAKRO foi novamente, a patrocinadora oficial do concurso Chefe Cozinheiro do Ano (CCA), que na presente edição distinguiu o Chefe Fernando Cardoso do Altis […]

Miguel Laffan at Atlântico tem frescura, qualidade e muita portugalidade

Uma sala redecorada, muito mais ampla, luminosa e confortável; um menu feito de raiz, pleno de referências ao mar, ‘democrático’ e eclético; toda uma nova […]

Quorum abre as portas ao almoço com menu executivo

Novo restaurante do chef Rui Silvestre passa a estar aberto ao público entre as 12h e as 15h com novas experiências, solidificando a democratização do […]

KM 460 é o novo restaurante do Hotel Monte Novo

Pela mão do Chef Miguel Varela, nasce em frente à albufeira da Barragem de Montargil, Ponte de Sor, um restaurante com conceito distinto. Aberto desde […]

Celestino Grave é o novo Chef Executivo da unidade cinco estrelas da Sonae Capital

Celestino Grave é o novo Chef Executivo do Porto Palácio Congress Hotel & SPA liderando, a partir de agora, a equipa de cozinha com mais […]

Chef Luís Gaspar tem novo restaurante, onde presta homenagem à cozinha portuguesa

Depois de um 2017 de triunfo, o chef Luís Gaspar ganhou uma nova casa. É no Terreiro do Paço que acaba de inaugurar a Casa […]

Élio Barreiros é novo enólogo das Quintas de Melgaço

O bom filho à casa torna”, costuma dizer-se e é precisamente este o caso de Élio Barreiros. Enólogo da Quintas de Melgaço, é o responsável […]

Makro junta-se ao vice-campeão do World Sushi Cup Japan 2017 para demonstração de Sushi

A Makro Portugal apoia a demonstração de Sushi que o Chefe Miguel Bértolo irá realizar no próximo dia 26 de maio, no restaurante Casa da […]

Bistrô & Tapas – Chef Paulo Anastácio apresenta carta primavera/verão

O Chef Paulo Anastácio lançou recentemente a Carta Primavera/Verão do Restaurante Bistrô & Tapas, no Tryp Lisboa Oriente, apresentando sugestões leves e frescas, com destaque […]

Chef Eddy Melo apresenta menu cheio de argumentos para uma visita ao AKLA

O AKLA, o restaurante do InterContinental Lisbon, é a arena de criações do chef Eddy Melo, que na sua mais recente carta nos apresenta um […]

Showcooking Hotpoint com Chef Silvia Brandi

A Hotpoint, inspirada pelo estudo “Explore o Verdadeiro Sabor” e em parceria com a Chef Silvia Brandi, organiza um Showcooking que convida todos os presentes […]

Makro de Cascais recebe Chefe Carlo Casoni, Chefe Corporativo da Mutti

A Makro Portugal, anuncia que Carlo Casoni – antigo Head Chef da equipa de Fórmula 1 da Ferrari e Honda e dos famosos restaurantes Caffe […]