Alta cozinha em sua casa

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De Dietrich apresenta Piano, uma nova categoria no mundo da indução, totalmente revolucionaria e que permite
cozinhar com um elevado nível de precisão, de forma rápida e simples.

Isto é possível com a introdução de uma tecnologia inovadora de indução numa área de 2.000 cm2, com três modos de funcionamento, ‘Solo’, ‘Piano’ e ‘Expert’, e que detecta de forma automática os recipientes que são colocados sobre ela. Este produto exclusivo aproxima a alta gastronomia dos utilizadores comuns e destaca-se por ser a primeira placa no mercado cuja superfície não está dividida em zonas de indução, ou seja, todo o
espaço serve para cozinhar.

Intuitiva e fácil de usar, Piano dispõe de um novo sistema de controlo que permite elaborar de forma cómoda e precisa qualquer tipo de receita. Graças a um grande ecrã táctil, o utilizador poderá potenciar ao máximo a sua criatividade em qualquer um dos modos de funcionamento que a placa apresenta. A Piano vai estar disponível no mercado pelo preço de 3.600 euros.
O modo Solo configura todo o espaço de cocção na mesma potência, sendo ideal para manter quentes os pratos já preparados. O modo Piano combina 3 temperaturas diferenciadas, num configuração utilizada em muitos restaurantes de topo. Finalmente, o modo expert permite detectar de forma automática os recipientes colocados sobre ela e memorizar os ajustes seleccionados. Isto torna possível mover as panelas e colocá-las em qualquer parte da placa sem ter que modificar os parâmetros associados anteriormente.

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