Saloio vencedor no mais importante concurso mundial de queijo

A Saloio foi distinguida com cinco medalhas e um Troféu na Edição de 2011 do “International Cheese Awards”, evento realizado nos dias 26 e 27 de Julho em Nantwich, Inglaterra.

A Saloio foi distinguida com cinco medalhas e um Troféu na Edição de 2011 do “International Cheese Awards”, evento realizado nos dias 26 e 27 de Julho em Nantwich, Inglaterra.

Com um total de seis prémios atribuídos em seis categorias diferentes, a empresa viu distinguidos os queijos “Regional” e “Palhais Rústico Pimentão” vencedores de medalhas de ouro nas categorias de “Territorial Cheese” e “Best New Dairy Product”. Obteve também duas medalhas de prata nas categorias de Single “Cheese Mixed Milk” e “Single Low Fat Cheese” com os queijos “Três Igrejas de 2 Meses” e “Queijo Fresco Magro”, e uma medalha de bronze com o “Palhais Low Salt” na categoria “Cheese with Healt Benefits”. Venceu ainda o Troféu “Sainsbury”, para o “Best New Diary product”, com o “Palhais Rústico Pimentão”.

Segundo Clara Moura Guedes, Administradora Delegada da Saloio, “Este é um reconhecimento extremamente relevante por se tratar do mais prestigiado certame mundial de produtos lácteos. Mais uma vez os queijos Saloio viram a sua qualidade e diferenciação reconhecidas. Estas distinções serão determinantes para o reforço da estratégia de internacionalização da empresa pela enorme notoriedade e prestigio que acarretam”.

Já com 114 anos de existência, o evento registou um número recorde de participações – 3.700 – de um total de 26 países que concorreram em 300 categorias sendo os produtos avaliados, em prova cega por um painel de 150 juízes.

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