Rio de Janeiro recebe Festival “Rio Gastronomia”

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Rio de Janeiro é capital da gastronomia de 18 a 28 de Agosto durante a primeira edição do festival Rio Gastronomia que com o tema “A cozinha universal do carioca e as influências regionais e internacionais na nossa culinária” celebra a diversidade da culinária e da cultura carioca pelos quatro cantos da cidade com muita música, história, lazer e o melhor da gastronomia.

A iniciativa é do jornal Globo e conta com a parceria da prefeitura do Rio entre outros e durante 11 dias os moradores e visitantes da cidade vão poder ouvir e degustar gastronomia.

O programa de actividades do festival inclui ainda a Cozinha Show, que é uma cozinha-móvel montado num camião que irá circular da Zona Norte à Zona Sul, durante dez dias, e que leva a bordo chefs que criarão novas versões de pratos tradicionais e tira-gostos. O público terá a oportunidade de acompanhar todo o processo de preparação e poderá levar a receita para casa. A Cozinha Show marcará ainda presença também durante a madrugada, na Lapa.

Outra das iniciativas será a eleição da melhor feijoada de entre as escolas de samba, o Roteiro Delícias de História em que serão seleccionadas 50 pessoas, com direito a um acompanhante, para participar num passeio guiado pelo historiador Milton Teixeira, que irá a alguns dos mais tradicionais bares e restaurantes do Rio, reunindo história, arquitectura e gastronomia.

Os turistas que estiverem na cidade durante o evento recebem o Guia de Botequins, que será lançado pelo jornal que será bilingue em português e inglês, e distribuído gratuitamente em hotéis e pontos de atendimento ao turista, da Prefeitura do Rio, e apresentará 70 endereços que resumem o espírito dos bares cariocas.