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Ano Novo é no Tryp Lisboa Aeroporto

O Hotel Tryp Lisboa Aeroporto dá as boas vindas ao Ano Novo com um jantar da autoria do Chef Paulo Anastácio, com animação de DJ. Pela meia-noite, o tradicional brinde com votos de um ano feliz é feito com espumante e uvas passas.

O jantar, cuidadosamente pensado pelo chef Paulo Anastácio, começa com Ravioli de folha de arroz recheado com pato confitado e molho de ameixas. Segue-se Cilindro de chá de lima recheado com ceviche de camarões, guacamole com coentros e chili suave. Para terminar chega a entrada, caldo de perdiz com creme de couve-flor e caviar de tapioca.

No prato de peixe, a escolha recai nos filetes de Pregado braseado, acompanhados de puré de cenouras com especiarias e citrinos. Uma pausa na refeição para limpar o palato com um shot de sorbet de framboesas com infusão de menta e é servido o prato de carne, um suculento Lombo de Novilho, esmagado em aipo, pêra cozida em vinho tinto recheada com frutos do bosque e molho de vinho tinto. A esta altura já estaremos muito próximos do fim do ano, é o momento da sobremesa, onde terá à disposição um delicioso buffet de doces natalícios. Para terminar café e Mignardises.

Pela meia-noite o esperado brinde ao novo ano com espumante e uvas passas, juntamente com a promessa de um ano próspero e os votos renovados.

Jantar de Fim de Ano – € 75 p.p (inclui vinhos, espumante e uvas passas)

Reservas: 218 425 000

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