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2019-02-23

Montiqueijo inova e lança queijo fresco em barra

A Montiqueijo, marca portuguesa produtora de queijos, que se apresenta como a única que abraça a fileira completa desde a origem, apresentou esta terça-feira as novidades de queijo fresco em barra com os sabores tradicional, tomate & manjericão e alecrim.

O lançamento da nova gama de produtos realizou-se no restaurante O Nobre, em Lisboa, e contou com a participação da chef Justa Nobre que apresentou uma variedade de petiscos doces e salgados entre os quais um patê de salmão e um bolo de chocolate, que tinham como ingrediente comum os queijos da Montiqueijo.

O objetivo, disse a Chef, foi mostrar a versatilidade dos queijos que podem ser adquiridos ao longo de todo o ano, incluindo os frescos.

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Produzidos com leite de vaca Montiqueijo, da herdade em Canha, os novos queijos em barra da marca são fabricados artesanalmente e estão disponíveis num formato único destacando-se da usual forma redonda, para poderem ser levados – e consumidos – à mesa inteiros, graças à sua gramagem adequada. O corpo mais consistente do que o tradicional queijo fresco permite uma maior precisão na altura de cortar, tornando estes queijos os aliados perfeitos para os momentos de partilha e convívio entre família e amigos.

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Com uma estrutura elegante, esta novidade faz-se acompanhar por uma embalagem inovadora que permite, mesmo antes de aberta, a remoção de todo o soro de preservação do queijo através de pequenos golpes em zonas devidamente identificadas.

 “Sentíamos que faltava no mercado uma solução diferenciadora, que desse mais destaque ao queijo fresco num almoço de família, numa ceia de Natal, em momentos de convívio e partilha ao redor da mesa. Neste novo produto mantivemos a receita que deu origem ao que é hoje a Montiqueijo e inovámos no formato que estamos habituados a ver”, explica Dina Duarte, diretora geral da Montiqueijo.

Numa textura única, o queijo fresco Tradicional, o com Tomate & Manjericão e o com Alecrim promovem uma experiência única de sabor e traçam em plenitude o perfil da marca que tem preservado ao longo das suas cinco décadas a tradição, mantendo-se fiel às suas origens.

Peso líquido: 400gr, PVP recomendado: 3,50 €

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