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2019-01-19

Tetra Pak prevê oportunidades de crescimento para os sumos 100%

O mercado dos sumos 100% deverá voltar a crescer, apesar da desaceleração económica global e do recente debate em torno do açúcar, segundo revela o relatório Tetra Pak Index 2016, que este ano é dedicado ao setor dos sumos.

De acordo com a empresa, a combinação de novos focos de crescimento com a desaceleração do declínio nos mercados estabelecidos está a estabilizar o mercado de sumos 100% e irá trazê-lo de volta ao crescimento em 2018.

Os dados apresentados no relatório divulgado pela Tetra Pak mostram que os sumos 100% continuam a ser uma parte integrante da dieta alimentar do consumidor, onde mais de 40% revela consumí-los diariamente. Além disso, os consumidores afirmam estar dispostos a pagar um preço premium por sumos que associem a escolhas saudáveis.

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Estas são conclusões que indicam um grande potencial para o setor dos sumos 100%, onde o crescimento virá sobretudo da procura de produtos que respondam às necessidades dos consumidores focadas na saúde e do consumo fora do lar, tendências particularmente fortes junto dos Millennials, a geração de consumidores mais influente de sempre. A indústria já respondeu com inovações em três áreas-chave: nutrição vegetal, “totalmente natural” e especialidade 100% sumo.

· Nutrição vegetal: Bebidas de vegetais que misturam frutas e legumes, reduzindo o teor natural de açúcares e adicionando benefícios para a saúde, são já o quarto sabor mais popular nos sumos 100% em todo o mundo. Os novos lançamentos de produto que utilizam vegetais como ingrediente triplicaram em 2015, comparativamente com o ano de 2012.

· Totalmente natural: Nos últimos seis anos, os sumos NFC (not from concentrate) ganharam quota de mercado face aos sumos à base de concentrado de fruta, aumentando de 25% em 2009 para quase 30% em 2015. Os novos lançamentos de produtos com alegações de “totalmente natural” registaram uma taxa de crescimento anual composta de 25% entre 2012 e 2015 – em especial os sem aditivos e/ou conservantes.

· Especialidade 100% sumo: Mais de 60% dos consumidores em todo o mundo afirma estar interessado em produtos com benefícios comprovados para a saúde. Além da adição de vegetais, os produtores estão a elevar a oferta de sumos 100% “enriquecidos com…” ou “vitaminados”. Em 2015, por exemplo, os produtos enriquecidos com benefícios funcionais para a saúde do sistema imunitário, do coração, do sistema digestivo, ossos, cérebro e beleza, representaram dois terços dos novos lançamentos.

Dennis Jönsson, Presidente e CEO da Tetra Pak, afirma: “É bom ver que as marcas a nível mundial estão a transformar em oportunidades os desafios colocados pelas alterações de estilo de vida e pelo debate em torno dos açúcares. Estão a impulsionar o crescimento nos sumos 100% através de novos produtos que cativam a imaginação dos consumidores, saindo das frutas tradicionais como a laranja e a maçã, para abarcar todo um leque de inventivas misturas de vegetais e de novos sabores de fruta que criam infinitas possibilidade para novas receitas. Como nunca antes, a chave para o sucesso é a inovação com a oferta dos produtos certos, no momento adequado, em respostas às necessidades do consumidor moderno. Não menos importante, é a capacidade de captar a atenção e de estabelecer uma relação emocional com o consumidor.”

O relatório agora divulgado pela Tetra Pak destaca, ainda, o grande potencial dos sumos 100% nos mercados emergentes, com um assinalável crescimento já em curso na China e no Brasil e noutros “pontos quentes” como a Malásia, a Índia e a Indonésia.

Marjan Skotnicki-Hoogland, Presidente da AIJN (European Fruit Juice Association), sublinha: “O lançamento do Tetra Pak Index 2016 Sumos 100%, um relatório setorial repleto de perspetivas globais, é uma excelente ferramenta para ajudar a indústria a compreender as oportunidades de que dispõe e para posicionar os sumos como parte de uma dieta nutritiva e saudável.”

O Tetra Pak Index Sumos 100% assenta no conhecimento de mercado da companhia, decorrente da relação de parceria com os seus clientes em todo o mundo, assim como num recente Inquérito ao Consumidor, realizado junto de 7.000 consumidores em sete países.

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