O primeiro Atelier Nespresso em Portugal

Uma viagem ao mundo do café desde a origem até à chávena foi o mote para o 1º Atelier Nespresso realizado em Portugal.

Durante três dias, Nespresso partilhou com parceiros, clientes e consumidores toda a sua paixão pela qualidade insuperável do café, dando a conhecer os benefícios do
Programa Nespresso AAA para a Qualidade Sustentável™ e as últimas inovações da marca.

A Nespresso começou com uma ideia simples, mas revolucionária: permitir que qualquer pessoa possa preparar a chávena de café perfeita, tal como um barista profissional. Desde o seu início, há 30 anos, o conceito Nespresso redefiniu a forma como milhões degustam o seu café, moldando a cultura global do café. A sua história é marcada pela paixão pela perfeição e inovação contínua, de forma a proporcionar consistentemente a experiência de degustação de café da mais elevada qualidade aos consumidores em todo o mundo.

A viagem começa na origem do café

O Atelier Nespresso está desenhado para proporcionar aos convidados uma viagem a
toda a cadeia de valor do café. O ponto de partida é na origem do café e nada melhor do que conhecer a experiência na primeira pessoa do agricultor brasileiro Ciro Pereira, um dos mais de 63.000 agricultores que trabalham em parceria com a Nespresso no Programa Nespresso AAA para Qualidade Sustentável.

Nespresso AAA para a Qualidade SustentávelTM é um projeto criado em 2003 que assenta no acompanhamento direto aos agricultores, incentivando-os a produzir café de elevada qualidade, através da adoção de práticas agrícolas, sociais e ambientais sustentáveis, que os levam assim a melhorar a sua produtividade e rentabilidade.

É com a ajuda deste programa que a Nespresso pretende atingir um dos compromissos assumidos na estratégia de sustentabilidade da marca The Positive Cup, nomeadamente que 100% do café utilizado na gama permanente de Grands Crus Nespresso seja obtido de forma sustentável. Recorde-se que apenas 2% do café produzido no mundo cumpre os padrões de excelência Nespresso.

A viagem desde a origem ao café

A viagem pelo mundo do café continua com o compromisso de uma permanente dedicação ao fornecimento de cafés da mais alta qualidade. Nespresso oferece uma ampla gama de Grands Crus e continua a inovar regularmente para trazer novas e excecionais experiências aos consumidores.

Exemplo disso é a última Limited Edition lançada pela Nespresso e que, desta vez, captura as melhores qualidades sensoriais de um café brasileiro. Cafezinho do Brasil reflete a paixão e o espírito dos brasileiros, e reinterpreta o aroma do café apreciado no Brasil.

Agradavelmente amargo, Cafezinho do Brasil é composto por uma seleção de Arábicas
oriundos do Cerrado, Minas Gerais e Espírito Santo, enaltecido por uma variedade
Bourbon de Carmo de Minas e Poço de Caldas. É um café aveludado e encorpado com
inesperados aromas a noz e sândalo, bem como notas a ervas aromáticas que evocam
tomilho ou alecrim. Cafezinho do Brasil, sendo um blend Pure Origin, é constituído por 100% de café do Brasil.

No segmento profissional Nespresso lança também dois novos cafés especialmente criados para restaurantes de Alta Gastronomia: ‘Nespresso Exclusive Selection Nepal Lamjung’ e ‘Exclusive Selection Kilimanjaro Peaberry’. Os novos Grands Crus da gama profissional – provenientes de regiões inexploradas do Nepal e Tanzânia – foram desenvolvidos para que a experiência gastronómica nos restaurantes Fine Dining seja ainda mais inesquecível.

Estes dois cafés únicos, criados pelos especialistas da Nespresso, têm origem no sopé dos Himalaias, no Nepal, e nas encostas do monte Kilimanjaro, na Tanzânia. Estas duas raridades, provenientes de terroirs inexplorados, combinam um perfil extraordinário com uma nova experiência de café.

A viagem até à chávena

Para que a experiência do café seja perfeita é preciso contar com máquinas
especificamente desenvolvidas para complementar e realçar o aroma, o crema e o sabor das cápsulas de café. A inovação Nespresso tem continuamente reinventado não só a máquina de café, mas também toda a experiência de ritual do café, proporcionando uma maior comodidade e facilidade de utilização para os consumidores.

A interação entre a máquina e a cápsula permite à Nespresso controlar todas as
variáveis de forma a extrair um café perfeito, chávena após chávena. Expert é a última inovação e volta certamente a surpreender os apreciadores de café, permitindo adicionar um toque pessoal aos Grands Crus favoritos.
A marca ouviu os seus consumidores e conclui que a possibilidade de personalizar o café é particularmente importante. Surge assim Expert, que permite selecionar a medida de café preferida (De Ristretto a Espresso, passando por Lungo) mas também a temperatura desejada. E toda esta personalização pode ser feita remotamente, através de um smartphone. Com a nova Expert, o consumidor poderá ainda extrair água quente, através de um bico independente para o efeito, para preparar o seu chá.
Esta nova máquina estará disponível no mercado português por altura do Natal.

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