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2018-11-20

O “Milagro” da tequila chega a Portugal

milagro-da-tequila-chega-portugal_1A marca MILAGRO foi criada em 1997 por dois amigos, Danny Schneeweiss e Moy Guindi, que queriam combinar a incrível tradição mexicana da tequila com a vibrante vida da Cidade do México. Na altura, observaram no país novas expressões de sofisticação, energia, criatividade e paixão, que não eram acompanhadas pela sua bebida mais tradicional – a tequila. Para tal, recorreram a Pedro Juarez, artista da tequila e anterior master distiller de uma das mais conceituadas destilarias do México e deram-lhe carta branca para reinventar a bebida, respeitando as origens da tradição da tequila e trazendo técnicas de destilação pioneiras. Quando a provaram exclamaram “Milagre!”. E assim nasceu a MILAGRO.

MILAGRO é uma tequila produzida no México com 100% de agave azul que acaba de chegar ao mercado nacional para revolucionar o universo do consumo de tequila e desafiar os paladares mais criativos.

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Proveniente da zona demarcada de Jalisco Highlands, local de onde deriva um agave doce, frutado e aromático, MILAGRO é, ao contrário da maioria das outras tequilas, destilada em primeiro lugar num alambique tradicional, processo que retém o sabor fresco do agave, e depois num alambique de coluna que lhe confere uma suavidade incomparável.

Antes disso, por forma a extrair todo o seu sabor, o agave é lentamente cozinhado durante 36 horas em fornos de tijolo e pedra construídos à mão (hornos), um processo longo e demorado que produz um elixir saboroso e complexo. Segue-se a fermentação, onde o agave é macerado e os açúcares convertidos em álcool e finalmente a destilação. O resultado é uma tequila de aroma vibrante, fresco, de notas cítricas, com um paladar crocante e um final picante de pimenta preta.

Mais do que se dirigir aos habituais apreciadores, MILAGRO é uma bebida pensada para todos aqueles que são arrojados, que acreditam na autenticidade e no desejo de ir mais além. Esta é também uma bebida muito ligada à street art, adepta da liberdade de criação e da autoexpressão.

Na verdade, o logotipo e a garrafa de MILAGRO inspiraram-se na vibrante arte urbana da Cidade do México e as suas garrafas de reserva são feitas manualmente, verdadeiras esculturas inspiradas nos corações de Agave que lhe deram origem.

MILAGRO colabora ainda com artistas mexicanos reconhecidos da atualidade na criação de obras que somam a tradição da tequila à Street Art.

Esta necessidade de reinventar tradições é igualmente refletida na forma de servir MILAGRO, que dá corpo e espirito ao carácter do México moderno sob a forma de irreverentes cocktails:

E apesar de não serem os galardões que movem os seus fundadores, a gama de MILAGRO conta já com inúmeros prémios internacionais, entre os quais: San Francisco World Spirits Competition, International Wine and Spirit Competition e Spirits of Mexico.

A gama MILAGRO é composta por 7 tequilas na sua totalidade. Em Portugal está disponível a MILAGRO Silver.

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