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2019-01-20

João Nicolau de Almeida & Filhos lançam Quinta do Monte Xisto 2014

Foi com a colheita de 2011 que o vinho Quinta do Monte Xisto teve a sua estreia. Agora, após 40 anos de trabalho e dedicação à Casa Ramos Pinto, João Nicolau de Almeida lança a colheita de 2014 com mais disponibilidade para este projeto que partilha com os seus filhos.

João Nicolau de Almeida, filho de Fernando Nicolau de Almeida, o criador do Barca Velha, e de Maria José Ramos Pinto Rosas, nasce no Porto em 1949 num contexto familiar absolutamente vínico. O destino leva-o a estudar enologia em França (Bordeaux e Dijon), com alguns dos nomes mais relevantes da área como Émile Peynaud, Jean Ribéreau-Gayon, entre outros. Inicia o seu percurso profissional em 1976, e desafiado por José Ramos Pinto Rosas,
então administrador, desenvolve uma série de estudos que iriam revolucionar a abordagem vitivinícola da região do Douro. Todo este trabalho foi realizado não só a pensar na melhoria da qualidade dos vinhos do Porto, mas também no desenvolvimento de vinhos do Douro, abrindo um novo caminho para a região.

Paralelamente, em 1993, João Nicolau de Almeida identificou um local extraordinário para a produção de vinho. Começou a comprar terrenos, pouco a pouco, até formar a atual Quinta do Monte Xisto, situada na Região Demarcada
do Douro, mais concretamente na sub-região do Douro Superior, em Vila Nova de Foz Côa, na margem esquerda do rio Douro.

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Tem uma área total de 40ha, 10 de vinha. Sempre foi claro na família que manter a biodiversidade do terroir era fundamental, tanto para a vinha como para a região. “Fazemos parte de um todo e é nesse todo que procuramos integrar o nosso projeto”. Neste sentido, optou-se desde o início pelo modo de produção biológico e biodinâmico.
Um projeto familiar onde se conjugam as perspetivas e conhecimentos técnicos de duas gerações de enólogos.

  • Região: Douro DOC, sub-região Douro Superior
  • Casta: Touriga Nacional (50%), Touriga Francesa (45%) e Sousão (5%)
  • Condução das vinhas: Cordão unilateral e poda tradicional
  • Altitude das vinhas: 200-300m
  • Solo: Xisto
  • Álcool: 15% pH: 3,7 Açúcar residual< 2g/L
  • Produção: 6000 garrafas
  • Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente no início de Setembro e transportadas para a adega em caixas de 20kg. Foram vinificadas em lagares com pisa a pé. A fermentação desenvolveu-se ao longo de 6 dias no lagar com leveduras indígenas. Seguiu-se um estágio de 18 meses em pipas de 600 litros.
  • Nota de Prova: O aroma tem uma concentração de fruta, a potência e a personalidade de um vintage, evidenciando-se ainda os frutos primários relativos a um ano de boa maturação. Todos estes aromas cruzam-se numa sólida amálgama de esteva, rosmaninho, xisto, amoras e framboesas: um vinho do Douro. Na boca, os alicerces do vinho assentam em taninos doces e uma envolvente gordura. Apesar do seu enquadramento de vinho de sol, sente-se uma acidez fina, mineral, revelando uma frescura inesperada. O final é dócil e persistente, carregando um mundo de iguarias de intenso sabor. Toda esta complexidade revela um equilíbrio sedutor e abraça-nos suavemente para uma boa viagem.
  • PVP recomendado no retalho gourmet: 54€.

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