Monte da Ravasqueira lança espumante e novo tinto MR Premium

O Monte da Ravasqueira está a proceder ao lançamento de dois novos vinhos de produção limitada que representam dois importantes tributos, o Ravasqueira Espumante Grande Reserva e o MR Premium Touriga Nacional, ambos da vindima de 2012 e que prestam homenagem, respetivamente, ao tapete de Arraiolos e aos 20 anos decorridos sobre a conquista do Campeonato do Mundo de Atrelagem, que teve lugar na Bélgica em 1996, por cavalos lusitanos do Monte da Ravasqueira.

O Ravasqueira Espumante Grande Reserva 2012 é um vinho criado ponto a ponto, resultado de um exercício de dedicação, paixão e arte, tal como sucede com os ancestrais tapetes de Arraiolos, que o Monte da Ravasqueira sempre acarinhou e que agora pretende homenagear. É um vinho feito exclusivamente a partir de uvas da casta Alfrocheiro vindimadas à mão e produzido segundo o método tradicional, com a segunda fermentação em garrafa, onde estagiou sobre as borras durante 36 meses.
A presença dos tapetes de Arraiolos no Monte da Ravasqueira está historicamente ligada à Ermida de Santo António O Velho, templo religioso datado do início do século XVI que fica dentro do perímetro da propriedade e que albergou, até há poucos anos, um muito antigo tapete de Arraiolos que embeleza hoje uma das principais salas da Casa do Monte da Ravasqueira. É justamente esta ligação e historicidade que justificam a homenagem ao tapete de Arraiolos, bem patente no design da sua garrafa e embalagem.

O MR Premium Touriga Nacional 2012 é, tal como todos os vinhos que integram o segmento de topo do Monte da Ravasqueira, um vinho de homenagem a José Manuel de Mello, mas vai um pouco mais longe porque o tributo estende-se assumidamente aos cavalos Lusitanos do Monte da Ravasqueira que foram campeões do mundo de atrelagem, em 1996, na Bélgica, um ponto alto de uma história de sucesso e a concretização de um sonho de José Manuel de Mello, ilustrado no rótulo da gama MR Premium a conduzir uma atrelagem.
20 anos depois dessa importante vitória, o MR Premium Touriga Nacional 2012 é lançado após estágio de 24 meses em barricas e dois anos em garrafa, denotando-se uma acidez viva que lhe permite uma evolução positiva no decurso dos próximos 20 anos. De perfil jovem, austero e complexo, este vinho evidencia uma prova disruptiva face à casta utilizada, em função da singularidade da sua mineralidade e frescura, só possível devido ao terroir do Monte da Ravasqueira.

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