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Czar apresenta programas de Natal e Réveillon

O Hotel no centro de Lisboa oferece alternativas para quem tem famílias numerosas e precisa de um espaço aconchegante para confraternizar ou, para quem apenas procura, nesta época, um ambiente festivo e uma boa refeição fora de casa.

Ao todo são cinco menus disponíveis, com assinatura do chef Mário Moreira, desenhados para saborear a tradição da cozinha natalícia portuguesa.

O Czar apresenta duas cartas de Natal, uma para o dia 24 e outra para 25 de dezembro, válidas ao almoço e jantar; um menu de Ano Novo; e uma ementa especial para grupos, com duas alternativas à escolha, ideais para celebrar um almoço ou jantar de Natal, juntando toda a equipa de trabalho.

Menu especial Natal 24 dezembro (34€ por pessoa)
Entrada: consommé de pato com perfumado de hortelã
Prato de peixe: bacalhau com todos
ou
Prato de carne: carne de borrego à padeiro
Sobremesa: espetada de fruta ou aletria
Café, chá, bolo-rei e rabanadas
As bebidas não estão incluídas.

Menu especial Natal 25 de dezembro (36€ por pessoa)
Entrada: vout le vent de cogumelos selvagens
Prato de peixe: tranche de garoupa com molho de bivalves
ou
Prato de carne: peito de peru recheado com chipolata
Sobremesas: pera bêbeda ou farófias
Café, chá, bolo-rei e rabanadas
As bebidas não estão incluídas.

Menu de Ano Novo (55€ por pessoa | Crianças 27.50€ dos 3 aos 12 anos)
Amuse Bouche: crocante de chévre
Entrada: vieiras coradas sobre textura de aipo e camarão tigre
Prato de peixe: tranche de garoupa corada com jus de camarão
Tira sabores: Sorbet de morangos silvestres
Prato de carne: tornedó de vitela ao porto com míscaros e batata confit
Sobremesa: tartelete de baunilha e chocolate com suspiro crocante, frutos vermelhos e couli de maracujá
Passas e flute de Champagne

Menu Natal Corporativo

Set Menu (15€ por pessoa, para grupos com mais de 5 pessoas)
Entrada: estaladiço de chévre ou sopa de tomate com ovo escalfado
Prato de peixe: naco de bacalhau com broa
Ou
Prato de carne: rolo de peru recheado com frutos secos
Sobremesa: arroz doce ou sonho de abóbora
Café ou chá com bolo-rei
Bebidas incluídas.

Buffet (25€ por pessoa, para grupos com mais de 5 pessoas)
Entrada: creme de ervilhas com presunto, ou canja de pato
Saladas: compostas e simples
Prato de peixe: bacalhau espiritual
Prato de carne: rolo de peru recheado com frutos secos
Sobremesa: tarte de frutos vermelhos ou sonhos de abóbora ou farófias
Café ou chá
Bebidas incluídas.

Mais informações e reservas em
reservas@czarlisbonhotel.com
Telefone: 211 115 200.

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