12 °C Lisbon, PT
2019-01-22

Pão à Mesa com Estrella Damm

A Estrella Damm e o Pão à Mesa, no Príncipe Real em Lisboa, vão disponibilizar um menu de harmonização especial entre as cervejas Voll Damm e Bock Damm, e alguns dos pratos mais surpreendentes da ementa deste restaurante.

De 28 de Novembro a 3 de Dezembro vai ser possível optar por um dos seguintes pratos acompanhados por uma Voll Damm ou Bock Damm:

Sugestões para acompanhar a Voll Damm

Pub

  • Chouriço com Triologia de Purés: Batata Doce, Grão e Esmagada com Azeitona;
  • Farinheira, Torricado de Grelos e Pickles
  • Morcela Assada com Quinoa, Tomate e Abacaxi

Sugestões para acompanhar a Bock Damm

  • Leitão à Bairrada com Chips, Agrião e Laranja
  • Osso Buco Braseado com Puré de Brócolos, Batata e Pleurotus
  • Costeleta de Novilho com Batata à Padeiro e Chouriço (p/ duas pessoas)
  • Prato saloio: Favas com Entrecosto e Enchidos

Recomendado para si

Restaurante O Quintal tem novo chef e consultor gastronómico O restaurante O Quintal, numa pacata rua da Amadora, acompanha as tendências e cresce com as novas e velhas gerações. A pensar nos rostos conhecidos q...
Iguarias e Vinhos do Tejo à prova em 58 restaurantes durante o mês de ... A comida e o legado báquico são indissociáveis à boa mesa portuguesa! Com esse pressuposto, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo e a Confraria Enó...
Evel branco 2017 no Top 100 Best Values da Wine Spectator Há quem diga “não há duas sem três”. Nós acrescentamos: “não há três sem quatro!” Afinal, é o quarto ano consecutivo em que a prestigiada revista nort...
Sabor do Ano 2019 distingue mais de 120 produtos A edição de 2019 do prémio SABOR DO ANO premeia 121 produtos em mais de 63 categorias – um número recorde para a edição portuguesa. No total, são cerc...
Vila Galé aposta na gastronomia portuguesa Com o objetivo de divulgar os sabores portugueses, a Vila Galé volta a promover a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros. Assim, todos ...
Delta Cafés entra no mercado de barras de cereais Respondendo a estas necessidade dos consumidores, chega agora ao mercado a nova aposta da Delta Cafés – Croffee, uma barra de cereais saudável, sacian...