Chef Ricardo Costa é a grande revelação do ano para a Relais & Châteaux

O Chef português Ricardo Costa acaba de ser distinguido pela Relais & Châteaux como “Chef Revelação” (“Rising Chef”), na gala anual de prémios que decorreu ontem em Tóquio, no Japão. Após a conquista da segunda Estrela Michelin, o Chef do The Yeatman volta a estar sob os holofotes internacionais.

Os “Troféus Relais & Châteaux” premeiam os melhores entre os 530 hotéis que pertencem à prestigiada cadeia de hotéis de charme, em 64 países. Os prémios dividem-se em doze categorias criadas para destacar os valores que diferenciam os membros Relais & Châteaux: gastronomia, qualidade de serviço, paixão, saber-fazer, herança, inovação e política ambiental.

Conteúdo patrocinado

O Chef Ricardo Costa, em representação do restaurante do The Yeatman, foi um dos grandes vencedores da noite. No site oficial, a cadeia elogia a “cozinha sensacional” do Chef, que “oferece uma gastronomia baseada nos produtos portugueses, apresentando-os com uma incrível competência. Acrescenta um toque de modernidade e criatividade aos pratos tradicionais, que conjuga com os melhores vinhos nacionais”.

O Chef português encara estes prémios “como um reconhecimento que estamos no caminho certo. Toda a equipa do restaurante e do hotel trabalha com dedicação para proporcionar a melhor experiência a todos os que nos visitam. É uma honra ver esse esforço reconhecido ao mais alto nível”.

Membro desde 2011, o The Yeatman partilha com a cadeia uma visão da hotelaria assente na excelência de serviço: a arte de bem-receber, a proximidade, o cuidado no detalhe.

Recomendado para si

Vencedor do Prémio de Literatura Infantil Pingo Doce chega a 17 às loj... O Pingo Doce apresenta amanhã o livro "O Narciso com Pelos no Nariz, vencedor da 5ª edição do Prémio de Literatura Infantil Pingo Doce, cuja autoria p...
Vinhos do Tejo em parceria com a TAP levam néctares a bordo Desafiada pela TAP, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) rapidamente “embarcou” na iniciativa ‘TAP Wine Experience’, convidando os seus...
Beefeater Dry Gin presente no MERC’ART 2018 Beefeater Dry Gin vai estar presente na 3ª edição do MERC'ART no LX Factory, de dia 13 de novembro a 23 de dezembro. O contentor da marca irá servir d...
Absolut procura o próximo grande criativo da marca com a Absolut Creat... Absolut vai lançar uma competição internacional intitulada Absolut Creative Competition em 19 países, com o objetivo de encontrar a próxima voz criati...
Pizza Hut chega ao Alegro Setúbal O Alegro Setúbal foi escolhido para a abertura de um novo restaurante Pizza Hut, com data marcada para o próximo dia 19 de novembro. Este novo restau...
Intimista: o novo restaurante de tapas alentejanas que tem mesmo de co... Misto de enchidos grelhados, pica-pau, carne de porco à Alentejana e pataniscas de bacalhau. Estas são apenas algumas das tapas que pode encontrar no ...