13 °C Lisbon, PT
2018-11-21

Fim de Ano com Menu Ano Novo nos dois restaurantes Il Matriciano

O Chef Maurizio Traina, do restaurante Il Matriciano e o Chef Jonathan de La Cruz, do restaurante Il Matriciano Al Mare, desenharam uma ementa conjunta para celebrar o fim-de-ano ao gosto italiano.

Em ambos os restaurantes, no dia 31 de Dezembro, a ementa denomina-se Grande Menu de Ano Novo e inicia-se às 20h00 com um Champagne de Boas Vindas. Depois, é só optar entre uma Entrada de Terra e uma de Mar e um prato de Terra e outro de Mar. Atente-se nas opções a escolher:

Conteúdo patrocinado

Entradas de Terra com Beringela à parmigiana; almondegas com molho da avó Bianca; Bruschetta de strachino e bacon, presunto de Parma e búfala, cogumelos porcini e trufa branca; e Sorbete de limão artesanal da Nannarella.

Entradas de Mar compostas por Rolinhos de linguado com grelos e tomate seco; Rolinhos de rodovalho com espargos e queijo Pecorino da Sardenha semi-curado; Carpaccio de robalo com trufa branca; Bruschetta de mar do Chef; Bruschetta de salmão e Philadelphia; e Bruschetta de camarão e mozzarella de búfala fundida.

Se dificil é a escolha das entradas, repare-se nas tentações dos pratos de Terra. Tortelloni com alcachofras e bacon crocante; Ravioli de abóbora com manteiga de cabra e sálvia; Rissoto de creme de castanhas e gorgonzola; e Rissoto de cogumelos porcini com trufa branca.

Os pratos de Mar são de igual grau de dificuldade para optar. Trofie de robalo e limão; Strozzapreti de lagosta; Rissoto de gambas e laranja; e Rissoto de tinta de choco com camarão e galamares.

Nos doces, a Grande Selecção de Doces do Chef e sorvete de limão com vodka artesanal da Nannarella. Este vasto e apetitoso menu orça em 70 euros por pessoa e inclui bebidas.

Para os mais novos, a 30 euros por criança, vai ser criado um Espaço Bricadeira, com baby sitter e menu, composto por Pizza Margherita, Costoleta com Batatas Fritas, Coca-cola, água e Doce de Natal.

À meia noite, Zampone e Cotechino com lentilhas e brinde, claro está.

Recomendado para si

Sabores dos Reis à mesa no restaurante do Holiday Inn Porto Gaia Já em contagem decrescente para o fim das festividades da quadra o restaurante do Holiday Inn Porto Gaia propõe um menu especial para celebrar o Dia d...
Brunch de Ano Novo à mesa do Tago’s para receber 2017 Para receber o ano 2017 da melhor forma, o Chef Luís Barradas apresenta o Brunch '2017 ao Tago's'. A proposta do chef promete fazer as delícias daquel...
Conceito Espumante Brut Nature 2013 Nas festas natalícias as famílias reúnem-se à mesa e o Conceito Espumante Brut Nature 2013 é o acompanhamento ideal. Produzido em Freixo de Numão, ...
Mercantina Chiado celebra Réveillon Veramente Italiano A Mercantina Chiado prepara-se para receber 2017 com um menu muito especial. Assim, todos os que a visitarem na noite mais brilhante do ano têm acesso...
Cervejaria Trindade encerra o 180º aniversário com menus especiais de ... A Cervejaria Trindade volta a surpreender e no ano em que comemora 180 anos de existência apresenta uma oferta diferenciadora e arrojada de menus de N...
Brasserie de L’Entrecôte com menus especiais de Natal La Brasserie de L'Entrecôte celebra esta época natalícia com menus especiais de Natal e Fim de Ano. Em vigor durante todo o mês de dezembro e até 6 de...