13 °C Lisbon, PT
2018-11-20

Quinta do Pôpa apresenta Pôpa Black Edition

‘Pôpa Black Edition’: um tinto quente e um branco com alma de tinto. Duas novidades absolutas no portefólio do produtor duriense Quinta do Pôpa que carregam o carisma e a irreverência a que já nos habituaram os netos do Pôpa. Stéphane e Vanessa Ferreira definem-nos como “vinhos de conforto pensados para aquecer os dias mais frios de Inverno e que vêm quebrar a velha regra do tinto para carne e do branco para peixe”.

Resultado de um maior conhecimento da vinha, adega e do mercado, a Quinta do Pôpa avança agora com a extensão da marca/gama ‘Pôpa’, através do lançamento de dois ‘Black Edition’. O tinto, de 2014, promete fazer reviver o charme das lareiras e o prazer da literatura, quando bebido a solo. É igualmente convidativo numa mesa repleta de boa gastronomia. De teor alcoólico generoso, fermentado e estagiado em madeira, o ‘Pôpa Black Edition branco’, de 2015, valoriza a gastronomia slow food, exaltando os seus sabores mais delicados; por outro lado refresca e limpa o palato quando harmonizado com gorduras e proteínas. Duas novas propostas para quem não dispensa um bom copo de vinho nesta altura do ano.

Conteúdo patrocinado

Da conjugação de Vinhas Velhas (30%), Tinta Roriz (30%), Touriga Franca (20%), Tinta Amarela (10%) e Tinto Cão (10%) nasce o ‘Pôpa Black Edition tinto 2014’, um vinho rico em estrutura, aconchegante no nariz e provocativo na boca; e que desperta a tão desejada sensação de calor. De tanino firme e frescura evidente, mostra persistência em toda a prova. Uma sugestão que enaltece os aromas limpos e complexos, com destaque para os frutos maduros e notas de especiarias. Com taninos firmes e frescura evidente acompanha na perfeição pratos quentes, sejam estes da tradicional gastronomia de caça ou de assados e estufados de carne (temperada, seja branca ou vermelha). Desafia a novas harmonizações, inclusive com peixe, sendo a escolha da guarnição preponderante para o pairing. Perfeito para momentos de convívio ou a solo, é um vinho para ser apreciado no momento certo com a companhia ideal. Um tinto que promete elevar o patamar de qualidade do dia-a-dia com um preço bastante convidativo.

O ‘Pôpa Black Edition branco’, que se estreia com a colheita de 2015, é a aposta da Quinta do Pôpa nos vinhos brancos de Inverno. Intenso e estruturado, carrega a alma de um vinho tinto do Douro que fará animar os dias mais gelados. Um vinho cheio de carácter, mas ao mesmo tempo, descomplicado e vivo com um final longo a realçar a fruta. Os seus aromas limpos e sedutores fazem sobressair as notas de tosta e lentamente as florais, afirmando frescura e complexidade. Na sua base está a perfeição e elegância das Vinhas Velhas, uma mistura que revela todo o seu potencial aquando a sua harmonização com gratinados de peixe gordo e estufados de carne e cogumelos. Revela-se uma surpresa muito agradável a acompanhar massas com molho de tomate (a sua acidez é bem absorvida pela acidez do vinho), assim como com frutos secos (servidos como aperitivo ou integrados no prato). O seu perfil flexível faz com que se torne um vinho perfeito para momentos de convívio, evoluindo bastante bem a par com a temperatura ambiente.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Pôpa Black Edition tinto 2014
PVP: €13,50 • Garrafas: 6.733 • Álc.: 14,5% • Acidez Total: 6,0g/l • pH: 3,42
Pôpa Black Edition branco 2015
PVP: €13,50 • Garrafas: 3.200 • Álc.: 13,0% • Acidez Total: 5,6g/l • pH: 3,25

Recomendado para si

10 Maneiras de apreciar feijoada no Tryp Lisboa Oriente Entre os dias 21 de novembro e 2 de dezembro, o Hotel TRYP Lisboa Oriente apresenta a iniciativa "10 Dias, 10 Euros, 10 Feijoadas", que dá a oportunid...
Comida de conforto na nova carta do Páteo Velho Ordem dos Médicos A Avenida Almirante Gago Coutinho é um oásis de sossego no frenesim de Lisboa, mas a avenida cheia de vivendas, é também a morada do Restaurante Páteo...
CV – Curriculum Vitae: 15 anos de um ícone do Douro Quando em 2003 lançou a primeira colheita do CV – Curriculum Vitae tinto, Cristiano van Zeller já perspetivava que dali iria sair um vinho especial. 1...
Nestlé Mix: um pequeno-almoço diferente todos os dias A Nestlé lançou no mercado um novo produto que pretende acompanhar as tendências do grab & go e que promete tornar mais fácil a vida de pequenos e...
À Roda Da Alimentação do Continente promove alimentação saudável À Roda da Alimentação é uma plataforma de comunicação integrada que surge do compromisso do Continente em promover a alimentação saudável em Portugal ...
Dr. Oetker lança primeira pizza congelada com massa vegetal em Portuga... Acaba de chegar ao mercado nacional de congelados a mais recente inovação da Dr. Oetker: YES it’s Pizza, a primeira pizza com massa vegetal. Sob o mot...