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2019-01-17

A Trança: nova marca de pastelaria artesanal

A Trança Pastelaria Artesanal é uma marca portuguesa que nasce da vontade de dois jovens em criar e inovar, aliado a um grande fascínio pela pastelaria.

Este projecto surgiu com a criação de um produto de pastelaria único feito de forma totalmente de forma artesanal, desde a criação da massa até à confeção dos recheios cuja gama abrange os sabores chocolate/noz, caramelo/caramelo salgado, doce de morango, creme de pasteleiro, maçã e canela, doce de leite, doce de abóbora, lemon curd.

O produto estrela que empresta o nome à marca é A Trança, uma massa lêveda ligeiramente folhada, que se destaca pelo seu sabor autêntico e caseiro. O seu aspecto dourado contrasta com a massa macia e delicada. A receita da massa, tal como de todos os recheios, é totalmente original e feita respeitando os métodos artesanais. Sendo totalmente feita à mão, cada trança é especial e única.

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