17 °C Lisbon, PT
2019-03-25

Hotel da Música apresenta vinhos da Herdade do Esporão

Hotel da Música e os vinhos da Herdade do Esporão promovem, no próximo dia 24 de fevereiro, um jantar vínico, onde um menu especialmente elaborado para a ocasião, fará as delícias dos comensais.

Para a entrada uma Mousse de Sapateira ao Aroma de Coentros é graciosamente harmonizada com um Herdade do Esporão Verdelho 2015. Segue-se um Polvo no Forno com Cebola Roxa Caramelizada, acompanhado por um Herdade do Esporão Branco Reserva 2015. Para prato de carne, o Chef sugere umas Costeletas de Cordeiro com Migas de Couve e Feijão-Frade, conjugado com um Herdade do Esporão Reserva Tinto 2014. A escolha da sobremesa recai sobre um apetitoso Gelado de Ovos Moles com Torrão de Amêndoa e Limão que, juntamente com um Herdade do Esporão Late Harvest 2014, finalizam a degustação.

Aproveitar a sugestão de um programa diferente num jantar onde os sabores quentes se conjugam em perfeita harmonia com os vinhos da Herdade do Esporão é a apelativa proposta do Hotel da Música para a última sexta-feira do mês.

Pub

Hotel da Música
Jantar Vínico – 24 de fevereiro
Preço por pessoa: 25€
Restaurante Bom Sucesso Gourmet
Reservas: 220 404 410

Recomendado para si

VINUM: como se escolhe o prato perfeito para cada vinho? As novas provas harmonizadas do VINUM Restaurante & Wine Bar têm como objetivo mostrar algumas das melhores combinações entre gastronomia e vinho...
Gin e vinho bebem o nome do monte que dá vida a este projeto alentejan... O gin artesanal e os vinhos do Monte da Bica ganharam vida em Lavre, num Alentejo que inspirou e desafiou três empreendedores a apostarem neste proje...
Confraria celebra aniversário com fusão de sabores do Japão e Ocidente... A Confraria celebra 11 anos de existência e sucesso com uma nova carta e um rebranding. Utilizando ingredientes de elevada qualidade, inspirados ...
Margão anuncia as Tendências de Sabores para 2019 Há duas décadas que o guia Tendências de Sabores, divulgado pela Margão, identifica e promove as tendências de sabores emergentes. “The Need for see...
Tradição e sabor genuíno com Nova Açores Queijo Ilha Fatiado O queijo Ilha Fatiado Nova Açores, produzido na bela ilha de São Miguel, na Unileite, surpreende com um aroma e sabor forte e limpo, perfeito para sa...
Nespresso lança edição limitada Master Origin Costa Rica O mais recente lançamento da Nespresso na gama é o exclusivo Master Origin Costa Rica, de Edição Limitada, que o vai transportar numa viagem única às...