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Concurso Melhor arroz de Portugal passa a Melhor Sabor de Portugal

O concurso Melhor Arroz de Portugal passou a Melhor Sabor de Portugal, uma iniciativa da Unilever Food Solutions (UFS) que vai desafiar os restaurantes a apresentarem o prato que para eles é o “Melhor Sabor de Portugal”. O objetivo é promover os restaurantes e os sabores nacionais junto do público português, contribuir para animar a agenda gastronómica nacional e dinamizar o negócio dos participantes.

As candidaturas para o concurso já estão a decorrer e terminam a 30 de abril e são feitas no site melhorsabordeportugal.pt. Os restaurantes ficam automaticamente elegíveis para votação e posicionados num mapa digital, que facilitará a sua identificação e visita por parte dos clientes. A escolha dos restaurantes finalistas ficará a cargo dos portugueses que, ao votarem no seu prato/restaurante favorito, o farão subir no ranking para um lugar entre os 5 mais votados de cada categoria, que irão à grande final de culinária.

O novo formato, justificado pela necessidade sentida em alargar o concurso a outros universos culinários, inclui, além da categoria de arroz, também a de carne e do peixe, o que dá a possibilidade a mais restaurantes de competirem.

A Diretora da Unilever Food Solutions (UFS), Ana Moreira, reforça que “a adesão que temos registado ao longo dos últimos quatro anos, tanto por parte dos restaurantes, como das milhares de pessoas que neles votam, mostra como uma iniciativa desta natureza tem a capacidade de dinamizar o negócio dos restaurantes inscritos e aumentar a sua notoriedade junto dos seus clientes e do público em geral.”

De 13 de março a 6 de maio, o público poderá votar no seu prato preferido através do website oficial do concurso. Os cinco mais votados em cada categoria – arroz, peixe e carne – disputarão os 3 títulos de vencedor na grande final de culinária, dia 22 de maio, na Academia Time Out, no Mercado da Ribeira em Lisboa.

Os vencedores serão escolhidos por um painel de jurados, composto por Chefs da Unilever Food Solutions, da Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal e das Equipas Nacionais de Competição Culinária. Na final, serão entregues prémios no valor total de 12000 euros – cada um dos 3 vencedores receberá prémios num valor de 2000 euros, enquanto os restantes finalistas terão menções honrosas no valor de 500 euros.

Os consumidores que votarem podem habilitar-se a duas viagens e haverá passatempos em que os consumidores que fotografem, partilhem e votem, em pelo menos, dois pratos que estejam a concurso também poderão ganhar prémios.

A componente solidária do concurso se mantém e por cada voto único, a UFS doará 100g de arroz às IPSS escolhidas pelos restaurantes finalistas.

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