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2018-12-16

Chef Vítor Sobral arrecada primeiro lote de cerejas do Fundão de 2017

Câmara Municipal do Fundão leiloa, pela primeira vez e numa iniciativa inédita neste sector, a fruta mais emblemática da região

Vítor Sobral, um dos chefs que mais defende a gastronomia portuguesa e os seus produtos, faz a licitação mais alta no primeiro leilão da cereja do Fundão, organizado pelo próprio município com o objectivo de angariar fundos para a investigação das propriedades da cereja nas áreas da saúde e do bem-estar. O valor da licitação foi de 300€ por 2kg de cerejas.
“Os clientes da Esquina vão ter a oportunidade de provar as primeiras cerejas do Fundão de 2017, reconhecidas como um dos produtos de excelência a nível nacional. Como é do conhecimento público, sou um defensor dos produtos portugueses, que privilegio sempre na minha cozinha”, refere o chef Vítor Sobral.

O leilão aconteceu dia 4 de Maio, no Palácio da Memória, em Lisboa, evento que representa o arranque da campanha da Cereja do Fundão 2017.

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