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2018-12-17

Cheira-me a Santos. E a ti, já te cheira?

O arraial dedicado aos Santos Populares está de regresso à Escola de Hotelaria e Turismo de
Lisboa, no dia 2 de junho de 2017. As duas turmas finalistas – Gestão Hoteleira Restauração e
Bebidas (GHRB) e Gestão e Produção de Cozinha (GPC) – irão proporcionar-vos um momento
de lazer excecional, pondo em prática muito do que aprenderam ao longo deste ano e meio de
curso.

Não vamos abrir a época balnear, mas vamos ser dos espaços que vai dar início à época dos
Santos Populares. A partir das 18:00H, o espaço exterior vai ganhar vida, cor e animação.
À semelhança dos típicos bairros lisboetas vai ser possível voltar aos tempos dos jogos
tradicionais (jogo da corda, da colher e da cadeira e balão…), música, animação, festa e
sardinhada.

Criada em 1958, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa é uma referência na formação
profissional deste sector. Hoje situada no bairro de Campo de Ourique, nas antigas instalações
da Escola Industrial Machado de Castro, tem uma localização privilegiada na capital e conta
ainda com um hotel de aplicação – o Hotel da Estrela, onde a componente prática dos cursos é
desenvolvida em contexto real de trabalho.

A EHTL está dotada de 5 cozinhas industriais, 1 pastelaria, 1 restaurante e bar de aplicação, 1
auditório técnico de cozinha, 1 sala de enologia, 1 auditório para 150 lugares e 15 salas de aula,
sendo todos espaços onde a formação acontece ao vivo, diariamente.
É também um espaço de formação para ativos com Formação Contínua, através de formações
modulares de curta duração para profissionais do sector, e igualmente conhecida pela ampla
variedade de eventos, workshops, teambuildings, seminários, jantares temáticos, provas de
vinhos, entre outras propostas aliciantes e sempre inovadoras.

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