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2018-12-10

Embotits Espina apresenta nova gama de produtos curados de peru

A nova gama de produtos não contém glúten, lactose, soja nem alérgenos

A comemorar 10 anos de presença no mercado português, a Embotits Espina apresenta a sua nova gama de produtos, totalmente desenvolvida com carne de peru. Bacon de peru fumado, salame, salsichão tradicional, salsichão extra e chouriço extra são alguns dos novos produtos da marca que podem já ser degustados em território nacional.

Um enchido mais saudável

A nova gama de curados Espina desenvolvida com carne de peru, distingue-se por não conter glúten, lactose, soja e alérgenos, bem como por serem produtos com baixo teor de sal e de gordura. Características que tornam estas novas variedades Espina aptas para todo o tipo de consumidores. Com estes produtos a marca conseguiu igualar os sabores tradicionais próprios dos tradicionais enchidos de porco.

Atendendo à sua reduzida quantidade de matéria gorda, o peru é uma matéria-prima com um baixo valor calórico e um reduzido índice de colesterol, para além de possuir um elevado contributo de proteínas e vitamina B.

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Ao longo dos últimos anos, a Embotits Espina tem vindo a apostar no desenvolvimento de produtos cozidos de peru, tendo em vista o lançamento de novas variedades de sabores. Esta nova gama é na sua grande maioria dirigida ao canal tradicional e à distribuição moderna e vem assim completar a variedade de produtos de peru da Embotits Espina que contempla já o Peito de Peru artesanal, o Peito de Peru tradicional, o Peito de Peru fumado e o Fiambre de Peru.

Com mais de um século de história no mercado espanhol (desde 1911) e com uma vasta experiência na produção de enchidos, desde 2007 que Embutits Espina está presente em Portugal, mercado que atualmente assume 26% do total de exportações.

“Portugal é para nós um mercado prioritário, com um franco crescimento ao longo dos últimos dez anos.” afirma Francesc Galí Bohera, Diretor Comercial e de Marketing da Embotits Espina, reforçando, “É nossa intenção com esta aposta conquistar novos perfis de consumidores tradicionalmente receosos no consumo da clássica charcutaria de porco.”

Espina Food Service – a linha de produtos específicos para o canal HORECA

Criado a pensar exclusivamente no canal HORECA, o Espina Food Service contempla uma gama de 12 variedades de produtos, versáteis e de qualidade superior, exclusivamente destinados a profissionais do setor. Barra de fiambre de porco, fiambre extra, barra de peito de peru e fiambre de peito de peru são algumas das opções disponíveis em barra. Já em formato bandeja (couvert), bacon fumado, bacon fumado em fatias, fiambre york em fatias, chouriço especial em fatias, presunto em fatias e salsichão especial em fatias integram a variedade de opções existentes.

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