Zespri SunGold é o fruto que está a dar que falar nesta estação, pelo seu irresistível sabor e pela sua versatilidade na cozinha. Já imaginou um kiwi ser a estrela de uma festa de verão?
Graças à sua polpa amarelo brilhante e doce, Zespri SunGold é o ingrediente perfeito para um cocktail fresco e saboroso, nos sunsets dos meses quentes.
Para aqueles que ainda não estão de férias mas precisam de descontrair, basta juntar os amigos e familiares, no jardim ou na praia, ao final da tarde e preparar o Mojito sem álcool com Zespri SunGold que a Paula Bollinger, blogger de gastronomia e especialista em lifestyle, criou para os amantes deste fruto.
Nesta bebida o ingrediente principal é o Zespri SunGold, um kiwi inovador que, para além do seu incrível sabor, tem também um elevado teor de vitamina C, mais exactamente 161,3mg de vitamina C por cada 100 gramas de kiwi, o que supera a quantidade de que o nosso organismo necessita, diariamente. Por isso, o Mojito Zespri SunGold vai dar-lhe ainda maior vitalidade para aproveitar ao máximo os fins de tarde neste verão.
O tom mágico do pôr-do-sol no horizonte combina na perfeição com a cor amarelo dourado do Mojito, sem álcool, de Zespri SunGold, que fará a delícia até dos mais novos. Pés na areia, um cocktail bem fresco na mão e voilá.
Receita
Zespri SunGold Mojito – Sem Álcool
Ingredientes – Uma unidade:
- 1 lima
- 10 amoras
- 3 kiwis Zespri SunGold
- 1 gengibre pequeno
- 1/4 chávena de água
- 1/4 chávena de açúcar mascavado
- 30 ml de soda
- 8 folhas de hortelã
- gelo
Preparação:
- Corte o gengibre em fatias finas e ferva na água com o açúcar. Reserve no frigorífico.
- Num copo largo e fundo coloque a lima cortada em bocadinhos, as amoras, um kiwi Zespri SunGold, também cortado, 5 folhas de hortelã e 3 colheres de sopa, do xarope de gengibre.
- Com a ajuda da parte de cima de uma espátula, esmague tudo, muito bem para que os óleos e os sabores dos frutos se soltem.
- Sirva o gelo, acrescente o sumo de dois kiwis e finalize com a soda.
- Misture tudo muito bem.
- Decore com algumas folhas de hortelã e sirva na hora.