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2019-01-22

La Brasserie de L’Entrecôte tem novo vinho na carta

La Brasserie de L’Entrecôte, do Grupo Portugália Restauração, acaba de reforçar a sua carta de vinhos com a entrada do Andreza Reserva, uma edição exclusiva que apenas pode ser encontrado neste restaurante. Com este tinto produzido na Quinta do Bronze, na Região Demarcada do Douro, a La Brasserie de L’Entrecôte inclui agora a possibilidade de acompanhar o seu prato único – o entrecôte – com este vinho, um resultado do trabalho entre a equipa de vinhos do restaurante e do enólogo da Quinta do Bronze.

Andreza Reserva é o resultado da Lua Cheia em Vinhas Velhas, um tributo ao Rio Douro e à sua diversidade, e cujo nome foi inspirado no mapa do Douro do Barão de Forrester. Andreza Reserva é um vinho tinto que apresenta a frescura, a fruta e a elegância com origem nas vinhas mais altas. A maturação, a estrutura e a concentração resultam das vinhas situadas mais perto do rio. Feito com uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, metade do vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano.

Segundo o enólogo Francisco Baptista, “este vinho, de cor vermelha granada, apresenta um aroma muito intenso e complexo, a fruta madura com notas de baunilha, proveniente do estágio em barrica. Na boca é muito elegante, estruturado e persistente, onde regressam as notas de fruta madura. É, sem dúvida, uma ótima escolha para acompanhar o conceituado entrecôte da La Brasserie de L’Entrecôte”.

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Maria Martins, diretora de comunicação do Grupo Portugália Restauração, refere que este é um vinho que dignifica a Brasserie: “Trabalhamos para ter orgulho na seleção de vinhos que apresentamos e para que o cliente possa encontrar, na nossa carta, grandes vinhos de Portugal e do mundo escolhidos criteriosamente. O ‘Andreza Reserva’ não é exceção. É uma parceria para continuar!”

O novo vinho estará disponível, já no mês de dezembro, na carta de vinhos de La Brasserie de L’Entrecôte, um restaurante que apresenta um conceito único em Portugal, inspirado no famoso Café de Paris, de Genebra. Não deixe de conhecê-lo e provar o novo vinho no Chiado, na Marina de Cascais, no Parque das Nações e no Amoreiras Shopping Center, nesta época natalícia.

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