Réveillon à mesa do AdLib Restaurante

Este ano, a melodia do Natal invade o Sofitel Lisbon Liberdade, com muita música e menus exclusivos que aliam tradição e inovação à mesa, para uma celebração na melhor das companhias.

À mesa, o “maestro” Daniel Schlaipfer marca a cadência com menus requintados e elegantes, onde não faltam sabores tradicionais revisitados.

Na noite de consoada, o AdLib restaurante convida as famílias portuguesas e os hóspedes alojados no hotel a desfrutar do mais apetecível convívio à mesa. A Terrina de foie gras com algodão doce e amêndoas caramelizadas e o Creme de aipo com trufa preta e ravioli de lagosta protagonizam a primeira parte do espetáculo gastronómico. No palco principal, o Salmão selvagem com topinambur e ceps marca a cadência, antes de dar lugar ao Lombo de borrego salteado, crosta de ervas, queijo da serra e espuma de batata doce. O Buffet de sobremesas apresenta uma orquestra de doces natalícios: bolo rei, arroz doce, rabanadas, sonhos são apenas alguns exemplos. Mas o Chef Daniel Schlaipfer reserva uma pequena surpresa aos comensais sob a forma de Árvore de Chocolate. O menu tem um valor de 85€ por adulto e inclui ainda uma flute de champanhe e um amuse bouche O jantar será animado por um pianista.

No dia 25 de dezembro ao almoço, a Christmas Melody perdura com um Brunch de Natal, que promete notas natalícias muito criativas, desde a mesa dos frios até ao buffet de doces. Tudo é pensado para que possa desfrutar do dia de Natal com toda a tranquilidade, entre familiares e amigos. O Brunch tem um valor de 40€ por pessoa (com bebidas sem álcool incluídas). O suplemento de vinhos tem um valor adicional de 10€/pessoa.

Passar a última noite do ano na avenida mais cosmopolita de Lisboa, ao som da melhor música e com a melhor gastronomia, é a proposta do AdLib Restaurante para o Réveillon. O menu de São Silvestre apresenta pratos de assinatura que surpreendem pela fusão equilibrada de sabores portugueses, como a Ginga de Óbidos, o presunto e a broa de milho, com influências da gastronomia francesa.

Para iniciar as festividades o Chef Daniel Schlaipfer sugere Sapateira, polvo e caviar, Terrina de Foie gras com Ginga de Óbidos, Aveludado de cherovia com presunto com broa de milho e Camarão tigre gratinado à termidor. Para pratos principais, os convivas são brindados com um Robalo do Mar ao vapor com ostras e raiz de salsa e Lombo de vitela de leite com alcachofras e jus de fava tonka. Antes das 12 badaladas, ainda haverá lugar para uma deliciosa sobremesa de Chocolate e frutos vermelhos, macarons, petit fours e o imprescindível champanhe para dar as boas-vindas ao novo ano. O menu de São Silvestre tem o valor de 170€/px (bebidas não incluídas).

As crianças até aos 12 anos apenas pagam metade do valor em todos os menus de Natal e Réveillon.

Jantar com música ao vivo até à meia-noite.

As reservas devem ser efetuadas através do contacto telefónico 213 228 350, ou através do e-mail adlib@accor.com

Recomendado para si

VILA GALÉ propõe festa de Réveillon num palácio A melhor forma de dar as boas-vindas ao novo ano é celebrar num palácio. Por isso, o Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, hotel de cinco estrelas e...
TROIA Resort recebe 2018 com fogo de artifício TRÓIA RESORT RECEBE 2018 COM O MAIOR ESPETÁCULO DE FOGO DE ARTIFÍCIO Tróia, 18 de dezembro de 2017 – O TROIA Resort e a Câmara Municipal de Setúbal...
Continente deseja um Doce Natal com gama especial da quadra O Continente deseja-lhe um Doce Natal com menos trabalho na cozinha mas com o mesmo sabor disponibilizando em todas as suas lojas uma gama especial da...
Neutrogena lança produtos especiais “urbanos” na... A pensar nas necessidades das mulheres mais citadinas, a Neutrogena lançou dois produtos especiais na sua gama de hidratação facial - Hydro Boost Urba...
The Yeatman Dick’s Bar abre as portas para uma Passage... O The Yeatman abre as portas do Dick’s Bar para a memorável Passagem de Ano que, ano após ano, deslumbra todos os que optam por celebrar a chegada de ...
Jantar de Natal no Topo do Martim Moniz Já são muitas a as famílias e amigos que querem passar o ano novo fora de casa e o Topo Martim Moniz, oferece uma noite memorável em três versões dist...