MAR Shopping Matosinhos inaugura novo conceito de restauração com Sandinha e Taequeria

A oferta gastronómica do MAR Shopping Matosinhos integra agora dois novos espaços que, além de alargarem as já diversas possibilidades de escolha dos visitantes, trazem sabores típicos e inovadores ao Espaço de Restauração que, após o seu alargamento e requalificação há dois anos, adotou o conceito MAR Shopping Food Experience. Sandinha e Taequeria são dois quiosques, servindo o primeiro a típica francesinha portuense à mão e o segundo os famosos tacos e quesadillas mexicanos.

“Esta tipologia de espaço é uma nova aposta do MAR Shopping Matosinhos e a sua implementação vai ao encontro do conceito MAR Shopping Food Experience, de acordo com o qual, mais do que apenas refeições, procuramos oferecer aos nossos visitantes boas experiências. O objetivo é termos uma vasta e diversificada oferta gastronómica com sabores de diversas proveniências para ser degustada em momentos de qualidade com a família e com os amigos”, explica Ana Pereira, diretora de marketing do MAR Shopping Matosinhos. A responsável partilha que estão pensados mais dois quiosques para o Espaço de Restauração do MAR Shopping Matosinhos, piso 1, sendo que todos terão o mesmo layout arquitetónico.

Tacos e quesadillas, como te quiero!

A Taequeria é um conceito totalmente novo que abre o seu primeiro espaço no MAR Shopping Matosinhos. Com a assinatura do Chef João Pupo Lameiras, os tacos e quesadillas típicos da cozinha mexicana chegam ao centro comercial com a promessa de uma refeição rápida e saborosa.

Da mistura de culturas da América Central, europeia e africana nasceram os pratos típicos do México, país famoso pela sua gastronomia. A Taequeria não esquece que cada vez mais as pessoas procuram alternativas que, conjugadas com a conveniência, sejam diferentes e usem ingredientes de qualidade.

Tendo por base a tortilla, apreciada desde o tempo dos aztecas, os tacos apresentam-se com recheios diversificados, sendo que todas as opções incluem alface iceberg cortada em pedaços, coentros, cebola roxa e uma lima à parte para espremer por cima. Carnitas (pernil marmoreado a baixa temperatura e desfiado), Carne Picada (carne de bovino picada, salteada e envolvida em azeite, alho, cebola e pimento), Pollo (frango assado sumarento e desfiado, com cebola, alho, piri piri e tomate) e Camarones (gambas grelhadas, cítricas e suculentas) compõem os menus de tacos.

Camarones (base de tortilla, queijo Oaxaca, bacon e gambas grelhadas, cítricas e suculentas cortadas em pedaços) e Pollo (base de tortilla, queijo oaxaca e frango assado sumarento e desfiado) são, por sua vez, as variedades de quesadillas, o prato em que é bem visível a influência italiana na cozinha mexicana.

Servidos com Papas Rancheras (batata frita temperada), nachos ou salada mexicana, os tacos têm ainda quatro “toppings”: Pico de Gallo (tomate, pimento, coentros, cebola e cominhos, também conhecido como “molho mexicano” por ter todas as cores da bandeira), Guacamole, Manga com Coentro (manga, coentros e um pouco de malagueta) e Queso Blanco (esmagada de queijo fresco).

Os preços dos menus, constituídos por duas unidades de tacos ou quesadillas, acompanhamento e bebida variam entre os 6,95€ e os 7,95€, consoante a variedade que escolher.

A francesinha que se come à mão

Com apenas mais um espaço no Porto, o restaurante Sandinha tornou mais simples e rápido o delicioso ato de comer uma francesinha, mantendo, claro, o mesmo sabor do prato tripeiro.

Com seis variedades e três tipos de menus, a francesinha da Sandinha come-se à mão. Tradicional (fiambre, mortadela, carne assada e linguiça), Horta (tomate, cebola caramelizada, cogumelos frescos), Special (presunto, queijo brie, chutney de manga), Rosbife (rosbife, cebola roxa e bacon, mostrada Dijon) e Kids (fiambre, carne assada e salsicha de cachorro) são as Sandinhas que poderão ser experimentadas. Todas as variedades são servidas com o famoso molho de francesinha como não podia deixar de ser, o qual está disponível em três alternativas: tradicional, dragão (picante) e horta.

As Sandinhas são disponibilizadas de acordo com três tipos de menus: Sandinha (apenas a sandinha), pelo valor de 3,50€, Menu Sandinha (duas sandinhas, que podem ser diferentes e batatas fritas) por 6,50€, e o ½ Menu Sandinha (uma sandinha e batatas fritas) por 4,50€, sendo que, em caso, de se optar por uma Sandinha de Rosbife, há um acréscimo de 0,50€.

Há ainda uma opção para o lanche, composta por pão de cachorro, linguiça fresca, queijo e fiambre, disponível entre as 16h00 e as 20h00.

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