Sky Bar Carvoeiro, um Winter Bar no topo do Atlântico

O Inverno vai ganhar uma nova luz e conforto no Tivoli Carvoeiro, o pitoresco hotel localizado junto à colorida vila piscatória. Com uma vista inigualável para o oceano Atlântico e para as dramáticas escarpas da costa algarvia, o Sky Bar Carvoeiro acaba de reabrir com um conceito ímpar: um Winter Bar com uma carta de cocktails e bebidas exclusivas para celebrar o inverno em grande estilo.

Localizado no topo da unidade de referência que lhe dá o nome, o Sky Bar Carvoeiro assume-se assim como o local de eleição para usufruir do delicioso sol de Inverno desta região, numa experiência incomparável que apela aos sentidos.

As mil e uma cores do impressionante pôr-do-sol e a moldura criada pelas arribas rochosas e grutas misteriosas serão os coprotagonistas do momento, bem como as sugestões do Winter Menu, que une os grandes clássicos das bebidas quentes à personalidade e ADN próprios do Sky Bar.


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Os Hot Cocktails prometem fazer as delícias de todos aqueles que procuram inspiração elevada em estado líquido. Os fãs de chocolate quente não passarão sem o Chocolate Quente na Caneca da Avó – a combinação perfeita entre Rum Kraken, laranja, canela, chocolate e chilli – ou o Chocolate Quente Chartreuse, que alia Chartreuse verde a chocolate, leite e natas para assim adoçar o espírito.

Quem prefere uma experiência sensorial mais complexa encontra no The 7 Caves in Land a opção mais indicada, uma simbiose sublime entre Dey Manguey, Imperial Lapsang Souchang, romã, Porto Ruby, lima e bitters de laranja, ou o clássico Mulled Wine, que une, com mestria e a elevadas temperaturas, Vinho São Miguel Tinto, laranja, canela, mel, brandy e estrela de anis.

E porque um Winter Menu não estaria completo sem os grandes favoritos, a sofisticada carta contempla ainda uma grande seleção de cafés e chás, além de diversos outros cocktails quentes que deixarão uma marca indelével no palato.

O desafio é simples: abandonar as rotinas e a monotonia do dia-a-dia e rumar a sul para um refúgio de descontração e relaxamento, onde o céu encontra o mar. O Winter Bar do Sky Bar Carvoeiro funciona das 15h00 às 20h00 até à Páscoa.

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