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Symington promove passeios na vinha da Quinta do Bomfim

São três os percursos pedonais disponíveis, para descobrir uma das mais deslumbrantes quintas da região do Douro

A Quinta do Bomfim – propriedade da Symington Family Estates – está localizada no Pinhão. Trata-se de uma das mais emblemáticas quintas da região do Douro e uma referência no que toca à produção de Vinhos do Porto Vintage: é aqui que se criam os famosos vinhos da Dow’s, tais como o Dow’s Porto Vintage 2007 (100 pontos no Wine Spectator) e o Dow’s Vintage 2011 (o melhor vinho daquele ano para a Wine Spectator). Durante todo o ano, a Quinta do Bomfim promove percursos pela vinha, com três trilhos pedonais disponíveis, que variam entre um passeio de 15 minutos até uma caminhada de mais de 90 minutos, variando o grau de dificuldade.

Ao longo do percurso, os visitantes podem relaxar e usufruir de vistas inesquecíveis sobre o vale do Douro e, simultaneamente, obter informações sobre o terroir único (solo, clima, orografia e castas) da região. Uma das particularidades desta visita às vinhas da Quinta do Bomfim é o facto de ser possível conhecer a Coleção de Castas da Symington: um projeto de investigação que visa contribuir para a salvaguarda da diversidade genética das castas do Douro e, ao mesmo tempo, estudar o seu potencial vitícola e enológico.

O preço da entrada no Centro de Visitas da Quinta do Bomfim começa nos 15 euros (mediante o tipo de prova de vinhos da Symington), sendo que o passeio da vinha, independentemente do percurso, tem um custo adicional de cinco euros, com direito a um mapa detalhado do percurso, um cantil de água e um chapéu. As reservas podem ser efetuadas através do número 254 730 370 ou do e-mail quintadobomfim@symington.com.

À descoberta da história do Vinho do Porto e da família Symington

No Centro de Visitas da Quinta do Bomfim são revelados alguns dos segredos da produção do vinho do Porto e explicada a história da Symington, família envolvida há mais de 14 gerações na produção de vinho de uma das mais antigas e belas regiões vinícolas do mundo. As visitas guiadas ao espaço incluem uma passagem pelo Wine Lodge, construído em 1896, que guarda tonéis centenários e integra a nova adega com lagares modernos que conduzem à criação de vinhos singulares. Neste espaço, há ainda a oportunidade de provar os diversos Vinhos do Porto da Symington, bem como vinhos certificados com denominação de origem controlada (DOC) produzidos pela família, numa sala com uma vista única sobre o rio Douro ou no terraço ao ar livre.

Piqueniques na Quinta do Bomfim com vista para o Douro

Além das caminhadas pelas vinhas, com três percursos disponíveis e devidamente assinalados, e da passagem pelo Centro de Visitas, os visitantes da Quinta do Bomfim podem ainda degustar algumas das especialidades da região num piquenique repleto de deliciosas iguarias. Destacam-se os queijos portugueses (Nisa, Terrinho, Serra curado), as bolinhas de alheira com sementes de sésamo, a quiche individual de frango com cogumelos, os bolos de noz, e ainda uma garrafa de Altano Branco e um copo de vinho do Porto Dow’s 10 anos ou Dow’s LBV. O menu do piquenique custa 25 euros por pessoa, sendo a reserva obrigatória até 48 horas de antecedência, para o mínimo de duas pessoas.

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