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2019-01-16

Hotel Quinta da Marinha Resort recebe Stefano Catenacci

Hotel Quinta da Marinha Resort recebe Stefano Catenacci, o Chef Michelin da Casa Real Sueca

O Hotel Quinta da Marinha Resort, unidade hoteleira do Grupo Onyria, recebe o prestigiado Chef Stefano Catenacci, responsável pelos grandes banquetes da Casa Real sueca, e desafia-o a preparar o jantar degustação, dia 14 de abril, para todos os queiram conhecer e degustar as suas iguarias, concebidas com uma mestria na arte da cozinha, que já lhe valeu uma estrela Michelin, no Restaurante OPERA, em Estocolmo.

O jantar de degustação, no Hotel Quinta da Marinha, será da sua inteira criação, contando com o apoio do prestigiado Chef Marco Baudone, um amigo de longa data do Chef Catenacci, também com larga experiência em restaurantes com estrelas Michelin. O preço do jantar de degustação tem o valor de 90 € e está sujeito a reserva, com lugares limitados.

Stefano Catenacci já esteve em Portugal, em 2012, também a convite do Hotel Quinta da Marinha, para disputar um Torneio de Golfe organizado pelo Resort. Mantendo a sua paixão pelo Golfe e pela qualidade e condições singulares do Campo de Golfe do Hotel de Cascais, Catenacci volta a responder ao convite do Grupo Onyria e aceita este desafio lançado para elaborar um jantar completamente da sua autoria e responsabilidade, e aberto ao público.

Pub

Reconhecido internacionalmente, o sueco Stefano Catenacci é o Chefe responsável do prestigiado Restaurante Opera, em Estocolmo, distinguido com uma estrela Michelin, e pelos banquetes da Casa Real Sueca, que lhe mereceram já o reconhecimento do Rei Carlos XVI Gustavo com a designação honrosa de Hovtraktör pela sua mestria na arte de cozinhar.

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