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2019-01-17

Quintas de Melgaço apresentam Alvarinho Rosé

De cor e sabor inconfundíveis, o novo QM Rosé surpreende com uma combinação perfeita de aroma de frutos vermelhos, infusão de mentas e casca cítrica, que fazem dele a espera mais aguardada da nova época.

Muito fresco e de aroma extremamente persistente, este verdadeiro néctar dos deuses é produzido numa das mais nobres regiões do país, Monção e Melgaço, com castas de Sousão e Alvarinho, esta última considerada por muitos como a melhor casta branca portuguesa.

A sua raridade, baixa produção e, principalmente, o facto de dar origem a vinhos únicos em aroma e sabor, leva a que as uvas Alvarinho sejam das mais valiosas e apreciadas do país. Por essa razão, todo o processo de produção é desenhado ao ínfimo pormenor: estágio em cubas de inox, com temperatura cuidadosamente controlada e removimento regular das borras, durante três meses, fazem do QM Rosé um produto exclusivo.

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O seu sabor acentuado é único e perfeito, deve-se a uma prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas, a uma temperatura vigiada, caraterísticas que fazem deste Rosé o mais especial da sua região.

Porque nas Quintas de Melgaço nenhum pormenor é descurado, o rótulo QM Rose foi especialmente desenvolvido pela galardoada Rita Rivotti, fundadora da primeira agência portuguesa de design dedicada aos vinhos, e o resultado não poderia ser mais gratificante tendo em conta o casamento perfeito entre a tradição e modernidade.

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