14 °C Lisbon, PT
2019-03-18

A&D Wines recebe Certificação Biológica da sua vinha na Quinta dos Espinhosos

Os 7 hectares de vinha da Quinta dos Espinhosos, propriedade pertencente à A&D Wines, localizada na zona de transição entre os Vinhos Verdes e o Douro, estão oficialmente certificados para a produção de uvas biológicas.

A Quinta dos Espinhosos é a primeira propriedade da A&D Wines – produtor familiar de Vinhos Verdes, com 45 hectares de vinha na região de Baião – a ser certificada para produção biológica. O objetivo é que a certificação se estenda aos restantes 38 hectares de vinha distribuídos pelas propriedades Casa do Arrabalde e Quinta de Santa Teresa.

“A certificação para produção de uvas biológicas dos 7 hectares de vinha da Quinta dos Espinhosos é a primeira conquista da A&D Wines no percurso que tem vindo fazer de produção de uva de qualidade superior perservando o ecossistema. A prática de agricultura biológica permite que os solos se regenerem e se enriqueçam naturalmente e que a biodiversidade perdida seja recuperada. A total ausência de produtos de síntese e herbicidas, dão aos consumidores dos nossos vinhos a garantia de consumo de um produto de qualidade, que não agride a sua saúde. Do ponto de vista empresarial pretendemos atingir um equilíbrio de sustentabilidade transversal que sirva bem todos os intervenientes desde a produção ao consumo final, e a agricultura biológica é uma componente fundamental para atingir esse objetivo. Acreditamos que esta é a primeira etapa de um futuro mais sustentável e saudável tendo já os restantes 38 hectares de vinha em processo de certificação”, afirma Alexandre Gomes, proprietário da A&D Wines.

Pub

A vinha da Quinta dos Espinhosos usufrui de um microclima único, com uma boa exposição solar e grandes amplitudes térmicas, que contribui definitivamente para o caráter dos vinhos produzidos. É composta por parcelas das castas Avesso, Chardonnay e Sauvignon Blanc, organizadas em socalcos estreitos que acompanham as curvas de nível do terreno desenhando um autêntico serpenteado na paisagem.
Atualmente, são três os vinhos do portefólio da A&D Wines – Espinhosos, Monólogo Chardonnay P706 e Monólogo Sauvignon Blanc P704 – produzidos exclusivamente com uvas provenientes da Quinta dos Espinhosos.

Recomendado para si

Guilty Avenida: Foodporn chegou à Avenida da Liberdade No novo Guilty Avenida é tudo ainda mais explícito. Da nova decoração à ementa verdadeiramente pornográfica, tudo parece feito para nos por a salivar...
Vinhos do Alentejo Quinta do Mouro são a estrela do próximo jantar vín... Para os apreciadores de vinho (e não só), o Flor-de-Lis, o restaurante do EPIC SANA Lisboa, realiza, no próximo dia 29 de março, o primeiro jantar ví...
Maxime Restaurante-Bar recebe primeiro Brunch Burlesco em Portugal O Brunch Burlesco chega a Portugal através da Fever: no dia 31 de março, o Maxime Restaurante-Bar, recebe este brunch original que inclui um show bur...
Maior participação de sempre na edição de 2019 das 7 Maravilhas Candidaturas às 7 Maravilhas Doces de Portugal® fecharam à meia noite de ontem (17 de março) com 907 inscrições de todo o país. Este é o maior envolv...
Lidl disponibiliza pagamento MB WAY em todas as suas lojas Todos os clientes do Lidl Portugal podem agora efetuar o pagamento das suas compras de forma mais simples e cómoda nas mais de 250 lojas, de norte a ...
Cachorro à Portuguesa abre no Oeiras Parque O CACHORRO À PORTUGUESA está de volta. O restaurante, que combina de forma original o cachorro quente com os sabores tradicionais portugueses, acab...