Mesa de Albufeira é uma das sete Maravilhas Gastronómicas

A «Mesa de Albufeira / Mar de Olhos de Água» é uma das vencedoras do concurso «7 Maravilhas à Mesa», cuja final decorreu ontem na Praça dos Pescadores, em Albufeira. Os portugueses acabam, assim, de distinguir os prodígios gastronómicos e os roteiros turísticos que a cidade piscatória algarvia tem para oferecer.

A ementa vencedora da «Vila Branca em Mar Azul» destacou-se pelos produtos de excelência, com forte ligação ao mar e ao campo algarvio. Na «Mesa de Albufeira/ Mar de Olhos de Água», os ouriços-do-mar, a cataplana de peixe e as famosas laranjas do Algarve foram os produtos-estrela. Para acompanhar, a sugestão recaiu em dois vinhos da Adega do Cantor, «Vida Nova 2017» rosé e o «Onda Nova 2014» branco. A Mesa apadrinhada pelo ator Manuel Marques enriqueceu a componente gastronómica com a visita aos Olheiros de Água Doce que brotam do areal, apenas visíveis durante a maré baixa, e à unidade de agroturismo Quinta do Mel. Estes foram os atributos únicos que fizeram de Albufeira uma das «7 Maravilhas à Mesa» de Portugal.

«Atualmente os viajantes procuram autenticidade e experiências culturais únicas. Os destinos têm de saber fazer do produto que os diferencia um produto de excelência. A nossa Gastronomia & Vinhos é um fator de diferenciação que não é replicável noutro local do mundo e que queremos continuar a promover internamente e além-fronteiras», declara João Fernandes, presidente da Região de Turismo do Algarve.

O Algarve tem uma gastronomia tão rica e variada quanto a sua paisagem: banhado pelo mar, os peixes e mariscos são os protagonistas da cozinha algarvia, mas os produtos hortícolas, a carne e os vinhos provenientes da serra também são produtos que fazem as delícias de quem visita a região. A Gastronomia & Vinhos é, assim, um produto turístico estratégico para a região algarvia, que tem sido uma das principais promotoras do Plano de Ação e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, declarada em 2013 Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Recomendado para si

Saúde e Beleza vão liderar a procura de espaço físico no ret... Os retalhistas vão continuar a optar por espaços físicos para abrir as suas lojas nos principais mercados de retalho durante os próximos cinco anos. D...
Adegga WineMarket muda-se para Marvila com seis Chefs, 500 v... O Adegga WineMarket Lisboa chega a Marvila no dia 1 de Dezembro com 70 produtores, 500 vinhos, 6 Chefs e muitas novidades para provar com o SmartWineG...
Philips apresenta a nova máquina de barbear elétrica –... A Philips apresenta a nova máquina de barbear elétrica - Philishave Heritage - para celebrar os 80 anos de inovação em higiene masculina. Uma edição e...
Chefe Luís Correia regressa ao Praia D’El Rey Golf �... Não é uma estreia, até porque em 2003 integrou a equipa inicial do Marriott Praia D'el Rey, mas é um regresso que revalida as ambições do chefe Luís C...
Réveillon no Hotel Quinta da Marinha Resort sugere uma noite... O Hotel Quinta da Marinha Resort, unidade hoteleira do Grupo Onyria, apresenta programa especial de Réveillon com estadia incluída que pode ir até trê...
Hotpoint lança o novo micro-ondas COOK 25 para cozinheiros a... A Hotpoint acaba de lançar uma nova linha de micro-ondas COOK 25, direcionada aos cozinheiros apaixonados, um eletrodoméstico único que aperfeiçoa o e...